BÁNH BÍ ĐỎ NHÂN THỊT (blw)

Name: BÁNH BÍ ĐỎ NHÂN THỊT (blw)
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr bí đỏ (áng chừng); 80 gr bột mì hữu cơ; 1 thìa bột nở hữu cơ; 1 lòng đỏ trứng gà; Vài cọng bạc hà trang trí; Giấy nến

Huyền Linh @huyn_lyn

Căn bếp của mẹ Bi

Lần đầu mẹ Bi mày mò làm món này. Tạo hình còn xấu. Hehee cái méo cái to cái nhỏ :)) sẽ cố gắng làm đẹp hơn ở lần sau 😬

Xem thêm

BÁNH BÍ ĐỎ NHÂN THỊT (blw)

Huyền Linh @huyn_lyn

Căn bếp của mẹ Bi

Lần đầu mẹ Bi mày mò làm món này. Tạo hình còn xấu. Hehee cái méo cái to cái nhỏ :)) sẽ cố gắng làm đẹp hơn ở lần sau 😬

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 grbí đỏ (áng chừng)
80 grbột mì hữu cơ
1 thìabột nở hữu cơ
1lòng đỏ trứng gà
Vài cọngbạc hà trang trí
Giấy nến

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc bí đỏ. Sau đó rây nhuyễn.
2

Trộn bí đỏ với trứng, bột mì và bột nở. Trộn đều đến khi được hỗn hợp bột không dính tay. Để bột nghỉ 10 phút.
3

Phần nhân có thể tuỳ ý chọn rau củ trộn với thịt băm. Ở đây mẹ Bi trộn cùng Cà rốt, Hành tây thái hạt lựu (dùng nhân là phô mai Belcube cũng rất ngon)
4

Chia bột thành từng phần nhỏ rồi nhồi nhân vào. Tạo hình tròn quả bí đỏ rồi đặt lên giấy nến để tránn bánh dính vào khay.
5

Đem bánh hấp cách thuỷ 20 phút. Đặt khăn xô lên để tránh nước hấp hơi lên bánh.
6

Taraaaa ! Bánh chín trông ntn 😌 đợi bánh nguội rồi trang trí lá bạc hà lên cho đẹp mắt là xong.