Arroz Bomba con pollo al cúrcuma
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Arroz Bomba con pollo al cúrcuma
Paso a paso
- 1
Salpimentar los trozos de carne. Calentar en una cazuela 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra. Acomodar la carne y dorar por todos los lados. Rezervar.
- 2
En una sartén amplia, dora ligeramente la cebolla y el ajo.
- 3
Agregar los demás verduras picadas. Remover a menudo unos 5 minutos más.
- 4
Mientras pela el tomate y échalo sobre las demás verduras. Remueve a menudo 5 minutos más.
- 5
Agregar las judías congeladas y la cerveza. Deja cocinar hasta evaporar el caldo.
- 6
Tritura las verduras con un brazo batidor. Volver la verdura triturada en la misma sartén y añadir el caldo de pollo.
- 7
Echar el arroz sobre la carne de pollo y dorar hasta que deviene transparente. Echar sobre la sartén grande y remover. Cubrir con más agua. Rectificar de salpimenta, añadir la cúrcuma y la hierbas aromáticas secas de Parc de les Olors Girona. Agregar unas judías verdes por encima y dejar cocinar 10 minutos a fuego fuerte y después 10 minutos más reducir a la mitad. Buen provecho! 😋 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/10457867
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
-
-
Arroz con Pollo Horneado
Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.
-
Arroz cremoso
Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.
-
Pollo al curry
El pollo al curry es un plato originario de la India que se caracteriza por tener un sabor intenso y mucho aroma. Os la comparto, espero que os guste. -
-
Arroz amarillo con verdura y cebolla
La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste.
-
Arroz amarillo
El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste. -
Arroz Bomba con pollo 🐔
#trasteamosenmicocinaHa salido para chupar los dedos. La carne de pollo 🐔 tenía algo de grasa por esto decidí escalada la carne antes de utilizar.
-
-
Arroz Bomba con pollo y setas
Receta casera con pollo, previamente guisado y setas. Sin aditivos ( pastillas de avecren, caldos comprados,,,). Elaborada de manera casera y natural .
-
-
-
Arroz bomba con codornices
Hola a todos de nuevo. Vuelvo a publicar una receta y como no de arroz. Esta la hice hace una semana en cazuela de barro y terminada en el horno y el resultado fue espectacular. A ver que os parece
-
-
Arroz con pollo, verduras y cúrcuma
Arroz con pechuga de pollo y verduras, a la cúrcuma. Esta arroz es ideal para niños y personas muy mayores, es muy suave al paladar y tierno de comer.
-
-
-
-
Arroz a la cúrcuma con pollo y pimientos asados
Para variar el típico arroz con pollo que hacemos todas las semanas, hoy hemos cocinado los ingredientes por separado y hemos agregado especias al gusto. El resultado un éxito; una base de arroz lleno de sabor, coronado con un pollo jugoso y también algo crujiente y los pimientos tiernos para acabar de completar. Fácil y sano.😋😊😁#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud
-
Arroz con pollo y alcachofas (a la cúrcuma)
El arroz caldoso de Irene de Cookpad con ligeras variaciones según la receta de mi madre. El día que lo hicimos nos comimos dos platos cada una... Estaba increíble.#delantaldorado -
-
-
-
Arroz Bomba con langostinos y chirlas
#cuchillosarcosTípico arroz de domingo. En casa gusta el arroz blandito y algo pasado. De ahí la cebolla y el tiempo de cocción.
-
Arroz caldoso al cúrcuma
Receta vegetariana invento para variar con muy pocos ingredientes y muy fácil de preparar.
-
-
Arroz con pollo al curry
#mirecetario Un arroz sabrosísimo gracias a que hemos macerado el pollo en curry durante un par de horas. Mira en vídeo cómo queda la receta: https://youtu.be/afCQ6mCXTAU
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/10457867
Comentarios