Cortadillo de res
Karla 🌹🦋🌻 @Karla_larayadita
Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..
Cortadillo de res
Es un platillo muy rico y muy tradicional para el norte de México; esté era muy requerido en las bodas y XV por su sabor..
Paso a paso
- 1
En un sartén ya caliente agregar un chorrito de aceite para agregar la cebolla picada y enseguida el chile y dorar muy leve..
- 2
Ya que se a medio cristalizado la cebolla agregar la carne...y agregás los condimentos y mezcla
- 3
Mientras rallar el tomate, a mí en lo personal me gusta más hacerlo así que en la licuadora pero la puedes usar agregando poquita agua..
- 4
Ya cuando la carne tenga un poco de su jugo agregar la papa sin menear y tapar por unos 3 min, pasando ese tiempo menear y volver a tapar por 5 minutos a fuego medio..
- 5
Ya pasado los 5 minutos agregar el tomate, medía taza de agua caliente y una pizca de sal de ajo y mezclar, tapar y esperar a que suavice la papa y listo...
- 6
Nosotros lo acompañamos con arroz y frijolitos machacados..😉😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla 🌹🦋🌻 le encantará ver cómo quedó.
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Soy apasionada de la cocina y de mi familia así que amó cocinarles e inventar uno que otro platillo; no conozco mucho de postres pero me encanta todo lo que tenga chocolate así que a ésos le entró un poco más 😁🤭🍫 ...me gusta ganarme mi dinerito y más con lo que me gusta así que casi toda la semana son de hojarascas, empanadas y pay 😉😋 que mis amigas aman ...Me encanta ver el fútbol ⚽ así que soy una loquita aficionada de uno de los mejores equipos de la sultana del norte ⛰️ mis Rayados del Monterrey 💙..Amo las plantas 🌹🌱🌵🌳 así que desearía que mi entorno estuviera lleno de ellas pero bueno hago lo posible 🤗..Amó a mi familia bella 👩🏽⚕️👲🏻🧔🏽 que son mi motor ❤️Y amó ayudar a quien Dios, y mi salud me lo permiten..Estoy en un grupo de WhatsApp de puras chicas bellas que aman salir adelante a quien les hablo mucho de está maravillosa aplicación..en fin nunca acabo 🤭🤭😁 pero bueno ésto es algo de mi diario vivir..Gracias por recibirme en su maravilloso grupo de amantes de la cocina.. Dios les bendiga siempre 😃🙏🏻❤️👏🏻👏🏻
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https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/14037731
Comentarios (3)
En la imagen se alcanza a ver el arroz, podrías compartir la receta para hacerlo? 😁