Pino tradicional chileno

#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso.
Pino tradicional chileno
#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso.
Paso a paso
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Picar las cebollas. Calentar bien el aceite y poner a freír la cebolla.
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Cuando comience a transparentar agregar el ajo machacado o pasta de ajos https://Cookpad.com/cl/recetas/6357707-pasta-de-ajos?invite_token=LPxoyTt9EaeZVuWmDCZrhz7H&shared_at=1615214931 Mezclar bien cocinar un par de minutos y agregar la carne molida. Con paciencia mezclar y desarmar trozos grandes.
- 3
Agregar las hojas de laurel, la saly y el aliño completo.
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Seguir con la pimienta, el comino y el coriandro.
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Continuar agregando el ají de color. Mezclar bien cocinar y agregar un poco de agua si secara demasiado. Una vez listo verificar sazón y sacar las hojas de laurel. Puedes refrigerarlo hasta 3 días. Listo para usarlo como desees.
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Nota: rinde como para 8 raciones de un pastel de papas.
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Las Coles de Brussels son nutritivas, contienen fibra, y ayudan a bajar el colesterol.elizabethcampana
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