Macarrons

Una receta rica y fácil de preparar para sorprender a tus invitados
Macarrons
Una receta rica y fácil de preparar para sorprender a tus invitados
Paso a paso
- 1
Procesamos la almendra con el azúcar glass
- 2
Una vez procesado la colamos de 2 a 3 veces
- 3
Una vez colado la reservamos
- 4
Ahora colocamos el azúcar en un sartén o en una cacerola y colocamos el agua, con el fuego bajo, esto para hacer un jarabe de bola suave
- 5
Una vez que ya empiece a sacar burbujas empezamos a batir nuestras claras
- 6
Una vez que el azúcar este sacando burbujas uniformes o en su caso con la ayuda de una cucharada agarra un poco del jarabe y colocarlo en agua fría y si se puede formar una bola es que ya está listo y lo vaciamos a las claras
- 7
Agregamos un poco de azúcar refinada para secar el merengue y listo ya tenemos nuestro merengue italiano
- 8
Ahora agregamos al merengue la almendra molida junto con el azúcar glass ya procesada y colada y lo integramos de manera envolvente
- 9
Ahora agregamos el colorante
- 10
Y seguimos el proceso hasta integrar toda la almendra molida
- 11
Si tiene mucho aire la mezcla hacemos la técnica de macarronas para quitarle el aire
- 12
Lo vaciamos en una manga con duya lisa y hacemos un círculo
- 13
Una vez hecho la figura los dejamos secar de 30 minutos a 1 hora dependiendo del clima
- 14
Una vez secados lo metemos al horno a una temperatura de 150°c de 12 a 15 minutos
- 15
Una vez pasado su tiempo los dejamos enfriar y los reservamos
- 16
Ahora para hacer el relleno colocamos la crema lyncon en un cacerola junto con las hojas de menta y la hervimos
- 17
Una vez hervido apagamos el fuego y colocamos el chocolate previamente cortado
- 18
Y reservamos
- 19
Ahora montamos y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo en Crema de Champiñones 🍄🟫 (Hongos)
Es una deliciosa manera de preparar y sorprender a invitados y familia (siempre que les gusten los champiñones 🤭) Sandry Cruz♡ -
Smoothie de chocolate : saludable muy fácil de preparar 🙌🏼
Hoy es el día internacional del chocolate y yo #amoelchocolate , El smoothie es el más cremoso de los licuados; un batido que incluye elementos lácteos ( yo usé yogurt) en su composición para darle una consistencia suave y untuosa a la mezcla de frutas o verduras y el toque de locura es por supuesto el chocolate 🍫 Eddy Moreno de Suarez -
Mantecado de Cookie monster homemade
Una receta muy fácil y muy rica a la vez espero que les guste. Carmen Santiago -
Pastel de tacos vegano!! [Taco Pie]
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/8jdW1kaNF9kUn plato que no sólo está rico y sabroso, también te hace quedar como un rey o una reina delante de tus invitados! Pruébalo! Disfrútalo!!... Devóralo!!!! Y luego dime... Que te pareció!!!! Buen provecho!!!! Manjares a Diario -
-
Espagueti a la Hawaiana🌹
Gracias por su apoyo🌹Les comparto esta rica receta😊 Para mirar procedimiento los invito al canal de YouTube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIAhttps://youtu.be/nX6C3XjL84k y también se integren a mis redes sociales, así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte ricas recetas muchas gracias los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Cocktail de Aguacate/Palta con Camarones
#CocinaSaludableEsta receta además de ser saludable, deliciosa y muy fácil de preparar sorprenderá a tus invitados por su elegancia.Te sugiero usar una copa para cada invitado.Espero que la preparen y disfruten de esta receta. Rosanas ideas -
Gelatina de la bandera de México
Es una receta rica y sencilla, con la que seguro sorprenderás a tus invitados, además a los pequeños de la casa les encantará. Demuestra tu pasión por el fútbol preparando esta gelatina y apoyando a la selección mexicana. Un mundial sólo se vive cada 4 años así que ¡Vamos México! ¡Si se puede!Y bueno también la podemos preparar para el 15 de septiembre día de la independencia de México o que tal el 24 de febrero día de la bandera. edithamaya393 -
Rollitos de lasaña
Una opción diferente de preparar pasta de lasaña pero igual de rica!#finde#camino Jennifer de Marroquín -
Fettuccine alfredo con pollo y Brócoli
Quieres impresionar a tus invitados? Tengo la receta perfecta y es Esta pasta deliciosa de Fettuccine alfredo con pollo y Broccoli sabe mejor que la del restaurante olive garden espero y la Hagan después que la Hagan una vez van a quererla hacer cada semana. LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Sweet potato lasagna/lasagna con batata. Low carbs
Esta receta es muy rica y decidí sustituir la pasta por la batata o sweet potato. Ku Dann -
Agua fresca de limón
Agua, néctar de reyes pero, puede ser aburrido tomarla.En esos momentos entra al juego esta rica agua.Tanto con hielo, como fresca o ambiental . Yo, le agrego el limón congelado. Rica y refrescante . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Polvo para chocolate caliente
☕ ¿Hay algo mejor que acurrucarse en el sofá con una taza de chocolate caliente ?Olvidate del frío y disfruta de una gran taza con esta mezcla fácil de preparar._______________________🍶 Nothing warms a body up like a mug of rich hot cocoa, especially in the winter. And, it’s a beverage that can be enjoyed by all ages.When you can make yogur own mix, it even tastes better! Plus, you know exactly what is going into the powdery mix with no added preservatives. ☕🍫___________________Video...https://youtu.be/rtMTTVuxwesY... Aquí te muestro otra manera de hacer la mezcla usando bastones de caramelo en polvo.https://youtu.be/eSrms2pbu94☕ Disfrutalo !.Feliz Navidad 🎄 Merry Christmas Kolob Kitchen -
Pechuga con champiñones en crema y cebollas
ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA. MORENA9606 -
Infusión de Manzanilla-Menta-Fresas
Una excelente forma de despedir los afanes del día y recibir un sueño reparador.#familiar Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
El mejor Pasticho de Berenjena 🍆 (Lasaña). Con carne molida de Pavo (Turkey)
Una alternativa de comer sano para una cena saludable con esta receta mediterránea, rica en proteínas y las bondades de la berenjena 🍆 Eddy Moreno de Suarez -
Lacitos de Espinaca y Limon
Consegui estas lindas pastas pensando en que podrian utilizarse de adorno para una actividad, y termine preparandola. Quedaron muy ricas y de seguro comprare de Nuevo.Tengo publicado una crema de jamon con mostaza y miel, y sirvio de base a esta receta. Rapida, facil y rica. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
PAY de Atún y pasta al Estilo Eddy 😍
Inspirada en la serie “Manos a las Sobras” de Netflix , y para no botar alimentos que nos quedan en nuestro refri , y que están en buenas condiciones, elabore a partir de una salsa de atún para pastas un pay de atún y la pasta le elabore una salsa de sobrantes también y de verdad quedó delicioso todo y la satisfacción de hacer un mundo mejor. #meapunto Eddy Moreno de Suarez -
Crema artesanal sin aceite con vegetales rescatados y tomates deshidratados
Hace poco empecé a tomar conciencia sobre algo que antes no me cuestionaba: ¿a dónde van los restos de vegetales que solemos considerar basura? En el apartamento donde vivo no hay una caneca especial para estos residuos, así que decidí hacer algo distinto.Empecé a lavarlos bien, a guardarlos y a buscar formas de darles una segunda vida en la cocina. Así fue como comencé a aprovechar tallos de coliflor, brócoli y, recientemente, espárragos.Un día, conversando en la comunidad de cocina de Maca Bites, Maca me dio la idea de usar también los espárragos en una sopa. Me encantó la propuesta y la llevé a mi cocina, donde los integré con otros vegetales para preparar una crema reconfortante, con lo que tenía a mano.Como acompañamiento, serví la crema con unos espárragos salteados, inspirados en una receta del recetario de la comunidad.Cocinar con intención no solo transforma lo que comemos, también transforma nuestra relación con la Tierra. Diana -
-
-
Wontones de guayaba y queso
Un postre súper fácil, bonito, y delicioso que impresionará sus invitados que sólo han comido los wontones tradicionales de carne. fmartel -
PIZZA DE Camarón / Shrimp Pizza
Mi Tía Mena y yo KOLOB KITCHEN te compartimos como preparar una pizza muy colorida y exquisita.RecetaPara 2 pizzas XLAquí te muestro el link el video de como hacerlo paso a pasohttps://youtu.be/6WPIrO9_COg Kolob Kitchen -
Pechuga Rellena 😊
Es una receta fácil de hacer, es como un sándwich (el filete de pollo va doblado y dentro del dobles va jamón y queso cheddar )... y sobre todo muy rica ... para los amantes de lo picoso jeje... espero les encante como a nosotros (mi esposo y yo) jeje... esperare sus fotos de la receta 😉 Sandry Cruz♡ -
Ensalada rápida de pasta y atún
Receta super básica para preparar con los pequeños de la casa, por lo fácil y rápida, lo mejor rica y ligera. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Camarones al ajillo con pasta encremada
Receta de camarones al ajillo con pasta encremada fácil de hacer y deliciosa.brickceidagarcia2@gmail.com
-
Galletas Ojos de Tigre
Reseva Historica:Como su nombre lo indica esta es una galleta que se asemeja al ojo de un tigre. Son fáciles de preparar y sirven para comer de meriendas o para acompañar un buen cafecito.Una galleta Ojo de Tigre es exclusiva y esa categoria se consigue con el uso de un buen **Ganache**. El ganache es una mezcla versátil de chocolate y crema de leche. Tiene un sabor suave y untuoso y puede ser utilizado como cobertura o relleno para pastas y pasteles. También es ingrediente fundamental de ciertos postres. Un buen ganache puede comerse hasta solo. Chef JP Gourmet -
Hueraz "Helado Frito" Fried Ice Cream ♡
Hola a todos! :) Hoy decidí compartir el postre favorito de mis hijos "Jesse y Xochil" se llama Fried Ice Cream o en otras palabras Helado Frito y nooo es frito con aceite jajaja. Es una receta fácil y muy rico! Hágalo por tus hijos o por ti mismo Provecho... 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Infusión de Albahacas-Naranja-Limoncillo
Soy fan incondicional de las infusiones. Disfruto cuidar mis matas y recoger a diario para compartir una deliciosa taza al acostar . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Flan de Caramelo y Dulce de Leche
#adornaelárbolSon muy pocos los ingredientes que tu necesitas para preparar este delicioso postre y lucirte con tus invitados y familia. Puedes servirlo solo, con crema chantilly, dulce de leche o los dos a tu gusto. Rosanas ideas
Más recetas
Comentarios