Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Son súper ligeros y sabrosos 🤭

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Aprovecho lo que me quedó de la reducción de salsa de soja para atacar este socorrido plato y acompañado de un huevo semiduro, a mí hijo mayor no le gusta el huevo Mollet, porque la yema es líquida 😢😢😋😋#brocheta de carpaccio de ternera rellenos de langostinos

#CuchillosArcos #rápidasReceta rapidísima en 5 minutos la tienes lista y está buenísima. Las setas le dan un toque único.

Mi última receta para el #delantandorado. Una elaboración que incluye, además de las setas y los langostinos, unas verduras y toques aromáticos como el cilantro o el curry. Mira aquí si la quieres ver en vídeo: https://youtu.be/f9vFCZ-91zI

Un plato que te llevará a los sabores de Asia. Noodles con brócoli, setas y langostinos es muy sencillo de hacer y con ingredientes muy fáciles de conseguir, no se preocupen

Estos fideos chinos de arroz puedes encontrarlos en cualquier supermercado son muy sencillos de hacer y es una forma muy rica de comer sano. Yo le he puesto pollo pero puedes tunearlos a tu manera con lo que más te guste.#1receta1árbol #árbolnavideño #sauraycookpad

Los noodles, también llamados fideos de celofán, son estupendos para preparar deliciosos platos con muchos ingredientes tantos como se os ocurra.

#CambiaTuSuerte y, de paso, cocina divertido y come rico. como estos Noodles con pollo marinado, setas de buen sabor y un par de condimentos que los hacen ideales para un martes y 13 o cualquier otro día de la semana, del mes y del año. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/Aj4FaB6jsTs

Tenía claro que iba a cocinar los noodles con gambones y setas, pero cuando me he puesto manos a la obra ha sido cuando he improvisado y he preparado este plato que ha quedado muy sabroso y riquísimo.#RetoNoodles

Los noodles de arroz son ricos en fósforo, hierro, potasio y además contiene 8 de los 9 aminoácidos esenciales. Si te gusta la cocina oriental, esta receta te encantará. Es súper sencilla de hacer!

Un antojo irresistible con cuatro verduras que tengas en la nevera.

Una variedad de champiñones, que casi siempre vamos almacenando porque nos queda🍄🍄 de otras preparaciones#BBB

Wok a mi manera, muy rápida de hacer

Muy fácil, sabroso y rápido.

#familia #langostinos #noodles #cuchillosarcos

#veggie

Sopa de miso con noodles de trigo, setas Shiitake, setas Enoki, setas Ostra, alga Dulce y tofu. Con miso blanco de arroz. Receta muy sencilla de preparar, deliciosa y medicinal. Muy recomendado. Receta vegana.

Receta muy fácil, rápida, con mucho sabor y sin gluten. #glutenfree

Rica receta de noodles🍜

Aprovechando que me compré un nuevo wok decidí hacer unos noodles con un poco de todo lo que tenía por ahí empezado.

Este espaguetis se recomienda porque es fácil de cocinar. Puse un montón de setas y tengo alimento. Varios hongo se vuelven rico en otoño, así que por favor ponga un montón de setas y cocinarlos. Las setas son ricas en fibra de la dieta y son buenas para la belleza. ¡Esta plato para la salud y la belleza! viva! setas!

Cojo esto de la nevera, lo otro del congelador, unos noodles y almendras de la despensa, y sale un plato rico y saludable como este, ¿no te parece?#cocinaAsiatica#cocinaInternacional

Seguimos explorando platos en la cocina japonesa 🍜🇯🇵 y esta vez preparamos esta sopa con noodles de arroz, setas, pollo y alga wakame muy rica también.La base del caldo hecho con miso y caldo casero de carne y verduras.El sabor dulce y picante de la salsa chili le va muy bien 👌Feliz día!!#dominó #sopadeletras

Nos encanta el sabor de las salsas y lo bien que combinan con la pasta. Esta vez además he añadido un puñadito de algas porque dicen que son muy buenas para la salud.