Sopa primavera con caldo de huesos

lucry @Socorrito2
Comer caldo de huesos para obtener colágeno natural es mi prioridad y esta receta inspirada en la de la Cocinera Poblana me ha dejado satisfecha.
Sopa primavera con caldo de huesos
Comer caldo de huesos para obtener colágeno natural es mi prioridad y esta receta inspirada en la de la Cocinera Poblana me ha dejado satisfecha.
Paso a paso
- 1
Se pica la zanahoria, el nabo y la lechuga en tiritas
- 2
Se sofríe en el aceite de coco
- 3
Se le agrega el caldo de huesos, los chícharos y las cabezas de espárragos
- 4
Se deja cocer a fuego bajo hasta que el nabo y los chícharos estén bien cocidos.
- 5
Se sirve caliente.
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