Tortas de Atún con papa

Me encanta esta receta por que a mis hijos no les gusta el atún, pero en estas tortitas su sabor pasa desapercibido!!! Y saben riquísimas.
Tortas de Atún con papa
Me encanta esta receta por que a mis hijos no les gusta el atún, pero en estas tortitas su sabor pasa desapercibido!!! Y saben riquísimas.
Paso a paso
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En una cacerola hervir las papas con poca agua y sal.
- 2
Escurrir las latas de atún, picar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
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Ya que estén listas las papas pelarlas y picarlas en cuadritos pequeños, incorporar el atún, la cebolla, el ajo, el perejil y el huevo, salpimentar al gusto.
- 4
Ya listos todos los ingredientes mezclados ponerle poco a poco pan molido hasta que tengamos una pasta que podamos manejar y logremos hacer unas tortitas.
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Freír en poco aceite y listo sólo queda emplatar, las podemos colocar sobre una cama de lechuga y acompañarlas con un arroz rojo con verduras.
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