Beef tomatoes
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- Tartare di scottona con insalata,pomodorini,burrata e pistacchi
Jenny Greppi
- Manzo marinato con peperoni e pomodorini
Paolobertoncin
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- Piada-burger con cheddar, lattuga, pomodori e salsa allo yogurt
In Cucina con Alessio
- Fettuccine di castagne con ragù di macinato di scottona
Maurizio La Marca
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- Come fare il roux, la besciamella senza grumi e il tradizionale ragù alla bolognese
Tony Mazzanobile
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- Orecchiette al Primitivo di manduria
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
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