Alu mutter ka pulao

Name: Alu mutter ka pulao
Total time: 1500 s
Yield: 8.10 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 kg chawal; 1 cup oil; 1/2 kg aalu; 1 cup muttor; 2 onions; 2 tbsp zeera; 1 tbsp kuti wi lal mirch; to taste salt; 1/2 tsp haldi; 1 cup dahi; 7-8 hari mirchen; 1 tbsp lehsan adrak paste

Zobia Sajjad @zobiasajjad

Karachi, Sindh, Pakistan

#defenceday
اے "خدا " سن لے میری مراد
چمن کے جوان صدا رہیں آباد

جنہوں نے قربانیاں دے کر
رکھا ہمیں یوں ہی آزاد

#defenceday
اے "خدا " سن لے میری مراد
چمن کے جوان صدا رہیں آباد

جنہوں نے قربانیاں دے کر
رکھا ہمیں یوں ہی آزاد

Zobia Sajjad @zobiasajjad

Karachi, Sindh, Pakistan

#defenceday
اے "خدا " سن لے میری مراد
چمن کے جوان صدا رہیں آباد

جنہوں نے قربانیاں دے کر
رکھا ہمیں یوں ہی آزاد

#defenceday
اے "خدا " سن لے میری مراد
چمن کے جوان صدا رہیں آباد

جنہوں نے قربانیاں دے کر
رکھا ہمیں یوں ہی آزاد

Saved

Ingredients

20..25 mins

8.10 servings

1 kgchawal
1 cupoil
1/2 kgaalu
1 cupmuttor
2onions
2 tbspzeera
1 tbspkuti wi lal mirch
to tastesalt
1/2 tsphaldi
1 cupdahi
7-8hari mirchen
1 tbsplehsan adrak paste

Saved

Steps

20..25 mins

1

Chawal ko saaf kar ke aadhay ghntay ke liye bigho dein.
2

Oil me zeera or pyaz ko fry karein. jab brown hojayen to paste daal kar bhune.
3

Dahi or tamam masalay add karein or bhune
4

Masala bhun jaye to aalu kaat lein square shape me ke daal dein or muttr cheel ke add karein
5

1/2 glass pani daal lein take aalu mattur gal jayen.
6

Alu mttr gal jayen to usme 5 glass pani add karein or salt check krlen
7

Chawal add karein or medium flame par pakayen 5-10 min or jab pani khushk hojahen to chawalon ko damm par rakh dein.
8

Chutney ya raita ke sath serve krlen