1. સૌ પ્રથમ ખજૂર અને અંજીર ને દૂધ માં પલાળી રાખવું

2. ખજૂર માંથી બિયા કાઢી નાના પીસ કરવા

૩. અંજીર ના પણ નાના પીસ કરવા.

૪. મખાના ઘી માં શેકી ક્રશ કરી લેવા

૫. પૅન મા ઘી ગરમ કરી ખજૂર અને અંજિર શેકી લેઉ

૬. તેને દબાવી લોટ જેવું સુવાણું અને ઘટ્ટ બનાવવું.

૭. ઠંડુ થાય પછી તેમાં ચોકલેટ પાવડર અને એલચી પાવડર નાખવું.

૮. હવે કેક મોલ્ડ માં નાખી શેપ આપવું.

૯. ઉપર આઇસિંગ ની જગ્યાએ કોપરાનું છીણ પાથરવું.

૧૦. કોપરના છીણ માં ફૂડ કલર પણ નાખી સકોછો

૧૧. ઉપર બદામ ખજૂર અંજિર મખાના અને ચેરી થી સજાવવું....

૧૨. તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી સુગર ફ્રી કેક