એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ નાખી તેમાં તેલનું મોણ નાખી ને કઠણ લોટ બાંધો અને તેના મુઠીયા બનાવી ને તળી લો..

હવે મુઠીયા ઠંડા થાય એટલે તેને ટુકડા કરી મિક્સર જાર માં ક્રશ કરી લો.. હવે એક કડાઈમાં ઘી અને ગોળ નાખી ને ગોળ ઓગળે એટલે ઉતારી લેવું..

બધી સામગ્રી મિક્સ કરી લો અને લાડુ બનાવી લો અને ખસખસ લગાડી ને પીરસો...