દૂધી નું શાક ન્યૂ સ્ટાઇલ

Name: દૂધી નું શાક ન્યૂ સ્ટાઇલ
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ગ્રામ દૂધી; 1 કપ ચણાનો લોટ; 2 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર; 1 ચમચી હળદર; ચપટી રાઈ; ચપટી હિંગ; લીલા મરચા,લસણ, આદુ ની પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; થોડી કોથમીર; 2 ટામેટા ની ગ્રેવી; તેલ

Jyoti Jethava @cook_23258692

દૂધી નું શાક ન્યૂ સ્ટાઇલ

Jyoti Jethava @cook_23258692

Saved

Ingredients

150ગ્રામ દૂધી
1કપ ચણાનો લોટ
2ચમચી લાલ મરચું
1ચમચી ધાણાજીરું પાવડર
1ચમચી હળદર
ચપટી રાઈ
ચપટી હિંગ
લીલા મરચા,લસણ, આદુ ની પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
થોડી કોથમીર
2ટામેટા ની ગ્રેવી
તેલ

Saved

Steps

1

સૌપ્રથમ દૂધી ને ખમણી,એક કપડાં માં લઇ ને પાણી નિતારી લેશું.ત્યારબાદ તેમાં 1 કપ ચણાનો લોટ,1ચમચી મરચું,1 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર,1/5 હળદર,લીલા મરચાં/લસણ/આદુની પેસ્ટ,સ્વાદ મુજબ મીઠું, કોથમીર ઉમેરી ને લોટ બાંધી લઈશું.
2

ત્યારબાદ લમગોલ આકાર માં લોયા કરી તેલ માં તળી લેશું.
3

ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં 2 ચમચા તેલ લેશું તેમાં રાઈ ને ધીમી આંચે ફોડી હિંગ ઉમેરી દેશું ત્યારબાદ ટામેટા ની ગ્રેવી એડ કરશું તેને ધીમી આંચે ચડવા દેશું.ત્યાર બાદ લાલ મરચુ પાવડર, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરીશુ ત્યારબાદ જરૂર મુજબ પાણી એડ કરીશુ,ત્યારબાદ તળેલા દૂધી ના લોયા એડ કારી 10 મિનિટ ધીમી આંચે ઉકળવા દેશુ.તયાર છે દૂધી નું શાક ન્યુ સ્ટાઇલ માં.