સૌથી પહેલા આખી રાત પાણી મા પલાળી રાખેલા વાલ ને કુકર મા ૩ સીટી આવે ત્યા સુધી બાફી લો

હવે કડાઈ મા ૧/૪ કપ તેલ લઈ તેમા જીરુ, તમાલપત્ર, લવીંગ, મરી, સુકા લાલ મરચાનો વધાર કરો

હવે બાફેલા વાલ ઉમેરી તેમા ૧ કપ પાણી ઉમેરી તેમા ચણા ના લોટ ની પેસ્ટ ઉમેરી ગોળ ઉમેરી આમચૂર પાવડર ઉમેરી લાલ મરચું પાવડર,મીઠું, હળદર પાવડર ઉમેરી મિક્સ કરી ૫-૭ મિનિટ પકાવો હવે તૈયાર છે વાલ