કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરો, ત્યાર બાદ તેમાં જીરૂ,રાઈ નાખી થવા દો

ત્યાર બાદ તેમાં જીની સમારેલ ડુંગરી નાખો,ડુંગરી ને લાલ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો

ત્યારબાદ તેમાં ૧- જી નુ સમરેલ ટામેટું નાખો, થોડું થાય પછી તેમાં લસણ ને લાલ મરચા ને ચટણી નાખો

ત્યારબાદ તેમાં હળદર, મીઠું, લ મરચું, ધાણા જીું રૂ ગરમ મસાલો નાખી થોડું થવા દો ને તથોડું પાણી નાખી

૧-tometo પ્પુરિ નાખો ને ટોમેટો પ્યુરી બરાબર સેકો ને પાણી નાખી થડો ઉકાળો

ગેસ બંધ કરી સેવ નાખો ને કોથમીર નાખી પીરસો..