دیگچی میں گھی/تیل اور پیاز ڈال کے فرائی کریں،جب ہلکے سے فرائی ہو جائیں تو ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور دو منٹ تک بھونیں۔

اس کے بعد ٹماٹر اور تمام مصالحہ جات شامل کریں اور 5 منٹ تک بھونیں۔

جب پانی خشک ہو جائے تو پھل مکھانے ڈالیں اور پانچ منٹ بھون کر اس میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور ہلکی آنچ پہ پکا لیں۔جب پانی خسک ہو جائے تو ڈونگے میں نکال کے اس پر ہرا دھنیا ہری مرچ کاٹ کے ڈال کے پیش کریں۔