सबसे पहले टमाटर प्याज़ को पीसकर पेस्ट बना ले।कढ़ाही में तेल गरम करे उसमे जीरा हल्दी कश्मीरी मिर्च डाल कर 1 मीन भुने उसके बाद उसमे टमाटर प्याज़ पेस्ट डालकर भुने

फिर उसमे धनिया पाउडर गर्म मसाला डाले दही डाले फिर मसाला तब तक भूने जब तक मसाला तेल न छोड़े।

फिर थोड़ा पानी डालें मटर और पनीर डाल कर अच्छे से उबाल आने दे।बनने के बाद उसको एक बर्तन में निकाल ले ऊपर से कसूरी मेथी डाले।