ડૂંગળી ટામેટા મરચા નાં નાના ટુકડા કરી લો. ત્યારબાદ ક્રશ કરી લો

ચણા નો લોટ અને ઘઉં નું પાતળું બેટલ ત્યાર કરો ત્યારબાદ તેમાં ક્રસ કરેલું બધું એડ કરો.તથા મેથી કોથમરી નાખો

નોનસ્ટિક ની લોઢી માં તેલ લગાવી ને ખીરું ને પાથરો.

ગલિયા પુડલા માટે ઘઉં નો લોટ અને થોડો એવો ચણા નો લોટ નાખી એકરસ કરો તેમાં ગોળ નાખી એમ નું બેટલ ત્યાર કરો