એક તપેલી ગરમ કરો અને તેમાં થોડું તેલ નાંખો ત્યારબાદ તેમાં ક patી પત્તા અને ઉરદ દાળ ઉમેરો

પછી જો તમે ઈચ્છો છો કે તમે 1 નાની ડુંગળી ઉમેરી શકો અને પછી બટાટા ઉમેરી શકો કે તરત આપણે તેમાં બટાટા બરાબર મિક્ષ કરી લો અથવા આપણું ભસ્મ બળી શકે છે, તો પછી હળદર અને મીઠું ઉમેરી શકો છો.

ડોસા ખીરુ ફેલાવો અને તેમાં તમારા બટાકાની સ્ટફિંગ ઉમેરો. ડોસાને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો અને તેને ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

જો તમે ઈચ્છો છો તો તમે બટાકાની સ્ટફિંગ બાજુ પર આપી શકો.