முதலில் பிரெட் தூளை கிண்ணத்தில் போட்டு பால் ஊற்றி ஒரு பத்து நிமிடம் ஊற விடவும்

பிறகு ஒரு பேனில் நெய் ஊற்றி தேங்காய் துருவலை சேர்த்து இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடம் வறுக்கவும்

பின் இதில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

சர்க்கரை சிறிது கரைந்தவுடன் பிரெட் பால் கலவையை சேர்க்கவும்.

பால் சுண்டும் வரை கிளறவும்

அடுத்து நெய் ஊற்றி கிளறவும்.

இறுதியாக ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிண்டவும். பின் முந்திரி, உலர் திராட்சை சேர்த்து கிண்டவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.

ஒரு தட்டில் நெய் தடவி வைக்கவும்

செய்த பிரெட் பர்பி கலவையை தட்டில் போட்டு சமன் செய்யவும்

சூடாக இருக்கும் போதே கத்தி வைத்து கோடு போட்டு வைக்கவும்

பின் இரண்டு மணி நேரம் பிரிட்ஜ்'இல் வைக்கவும்

பின்னர் துண்டுகளாக போட்டு பரிமாறவும்

சுவையான பிரெட் பர்பி தயார்