पास्ता इन रेड सोस

Name: पास्ता इन रेड सोस
Yield: २ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: १ पेकेट पास्ता; १ प्याज; ८-९ लहसुन की कलियां; १/२ शिमला मिर्च; १/२ यलो बेल पेपर; १/२ रेड बेल पेपर; १ छोटी ब्रोकोली; १ मुट्ठी कार्न; नमक स्वादानुसार; १ चम्मच अजीनोमोटो; १/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर; २ चम्मच पास्ता सोस; १/२ कप टोमेटो प्युरी; चीज़

Chandra kamdar @Juthika86

Kolkata

#rb
#aug
आज की मेरी रेसिपी पास्ता की है।ये भी बच्चों की पसंद हैं
हमने तो हमारे जमाने में ये सब नहीं खाया कभी आज अपने नवासे के लिए खाना सिखना पड़ा और बनाना भी

Chandra kamdar @Juthika86

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Ingredients

१ घंटा

२ लोग

१ पेकेट पास्ता
१ प्याज
८-९ लहसुन की कलियां
१/२ शिमला मिर्च
१/२ यलो बेल पेपर
१/२ रेड बेल पेपर
१ छोटी ब्रोकोली
१ मुट्ठी कार्न
नमक स्वादानुसार
१ चम्मच अजीनोमोटो
१/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर
२ चम्मच पास्ता सोस
१/२ कप टोमेटो प्युरी
चीज़

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Steps

१ घंटा

1

सबसे पहले पहले सब्जियों को पतला पतला काट लें
लहसुन को महीन काट लें
एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करे और उसमें नमक और १ चम्मच तेल डाल दे और जब उबलने लगे तब इसमें पास्ता डालकर करीब १५ मिनट उबालें
फिर इसको छ्लनी में निकाल लें
2

एक कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें
3

अब इसमें लहसुन और प्याज डालकर फ्राई करें
4

अब इसमें सब सब्जियों को डाल दें और अच्छी तरह फ्राई करें फिर इसमें पास्ता का निकाला हुआ पानी डाल दे और फिर पास्ता भी डाल दें
5

अब इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर और अजीनोमोटो डाल दें। फिर टोमेटो प्युरी और रेड पास्ता सोस डाल दें
6

अब सबको अच्छी तरह मिक्स हो जाने दें फिर गैस बंद कर दें और उसे प्लेट में निकाल लें और उसके ऊपर थोड़ा चीज़ कद्दूकस कर के डाल दें