मिक्स वेजिटेबल उत्तपम((mix vegetable uttapam recipe in Hindi)
वैसे तो यह गुजराती डिश है लेकिन सभी लोगों को बहुत पसंद होता है इसमें तेल बहुत कम लगता है और बनाने में बहुत आसान होता है तो चले शुरू करते हैं बनाना
#पोस्ट_5
मिक्स वेजिटेबल उत्तपम((mix vegetable uttapam recipe in Hindi)
वैसे तो यह गुजराती डिश है लेकिन सभी लोगों को बहुत पसंद होता है इसमें तेल बहुत कम लगता है और बनाने में बहुत आसान होता है तो चले शुरू करते हैं बनाना
#पोस्ट_5
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- 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले नहीं तो कद्दूकस भी कर सकती हैं
- 2
अब एक बाउल ले ले उसमें डोसा का बैटर डाल दें उसमें नमक डाल दे और उसे हमें जितना डोसा के लिए बैटर पतला रखते हैं उतना ही पतला बैटर हमें बनाना है
- 3
अब गैस पर एक तवा चढ़ा दे वैसे हमने तो मिट्टी के तवा पर बनाया है अगर आपके पास मिट्टी का तवा हो तो उस पर भी बना सकते हैं उस पर रिफाइंड लगा दे और एक बड़े चम्मच से दो चम्मच बैटर डाल दें और फैला दें
- 4
अब ऊपर से शिमला मिर्च प्याज़ गाजर टमाटर सभी को थोड़ा थोड़ा डाल दे काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर ऊपर से डाल दे और थोड़ी सी धनिया की पत्ती डाल दें सबको डाल कर एक चम्मच से अच्छे से सेट कर दे अब ढक कर 2 मिनट के लिए छोड़ दें
- 5
2 मिनट बाद उसको पलट दे और फिर से ढककर 2 मिनट के लिए पकाले मेरा बाजार जैसा वेजिटेबल उत्तपम तैयार है अब आप इसे चटनी या सांबर के साथ खाए और खिलाएं, अगर आप को बनाने में कोई दिक्कत हो तो आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर देख सकते हैं वैसे इसका लिंक हम यहां पर डाल देंगे धन्यवाद
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