سب سے پہلے مکھن اور آٹل کو پین میں ڈالیں اک منٹ بعد کٹی ہری مرچ اور زیرہ ڈال دیں اک منٹ بعد لہسن ادرک پیسٹ ڈال کہ بھون لیں پھر پیاز ڈال کہ براوں کریں ساتھ لہسن ادرک پیسٹ اک ٹی اسپون ہلدی سوکھا دھنیہ ڈال کہ بھون لیں اب ٹماٹر ڈال لیں اور اچھا سا گلالیں

جب تک ٹماٹر ہلکی آنچ پہ بھونتا ھے پانی گرم کرکے اس میں پالک کو ڈال دیں دو مٹ بعد نکال کہ تیز ٹھنڈے پانی میں ڈال دیں اور کیسی چھلنی میں نکال لیں اب اس میں سے دو ٹیبیل اسپون پالک الگ کرلیں باقی پالک پس لیں

اب ٹماٹر گل چکے ھوں گے اس میں پالک ڈال دیں دونوں اور 5منٹ بعد نمک دہی اور کریم ڈال دیں اور ساتھ قصوری میتھی بھی ڈال دیں دو چٹکی چینی ڈال کہ بھون کے اتارلیں کوشش کریں ڈھکن نھی لگایں پالک کا کلر اچھا آتا ھے