लोकी गाजर को एक साथ मिक्स कर उसमें सारे मसाले डाले हरा धनिया हरी मिर्च बी अलसी एक चम्मच डालें अब अच्छे से मिक्स करें अगर पानी कम लगे तो उसमें एक चम्मच पानी डालकर और तेल डालकर आटे को तैयार करें

अब रोटी को पति मिले घी लगाकर रोल करें और घुमाते हुए दोबारा से लोई बना दें 1 मिनट सब लोग में लगेगा बनाकर रखें और फिर बेल दे अब

रोटी इस तरीके से तैयार हो जाएगी

फिर तवा गरम कर हल्की गैस कर दें और रोटी डालें हल्की गैस पिगी चेकिंग बहुत ही यम्मी कुरकुरी रोटी तैयार