اب اک کلو پانی کو ابالنے رکھ دیں

اک گھنٹہ ابال لیں جب ابل جایں تو اس سے بیلے نکال لیں اور پانی محفوظ کرلیں اور بیلے کاٹ لیں

جب مسالہ بھون جاے تو بیلے بھون لیں ہری مرچ ڈال کہ جب بیلے بھون جایں تو ابلے بیلے کا پانی ڈال دیں جب پانی میں ابال آجاے تو دہی کو پھینٹ کہ ڈال دیں مسلسل چمچہ چلاتے رہیں

آنچ تیز رکھیں اور جب شوربہ گاڑھا ھوجاے گھی اوپر آجاے تو سوکھا پودینہ ڈال دیں مزےدار گولے بیلے پراٹھے یا چاول کے ساتھ انجواے کریں