અનેક પેન લઈ તેમાં તેલ અને બટર નાખો પછી તેમાં ડુંગળી ઝીણી સમારેલી નાખી ને સાતડો પછી તેમાં લસણ, કેપ્સીકમ ટામેટા અને મીઠું ઉમેરી ચડવા દો પછી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરીને ચડવા દો અને મસાલો તૈયાર.