મેયોનીઝ ગોલા દહીંપુરી

Name: મેયોનીઝ ગોલા દહીંપુરી
Total time: 1800 s
Yield: 2 people
Cuisine: Indian
Ingredients: એક નંગ ટામેટુ,એક નંગ મરચું,બે નંગ બાફેલા બટાકા; એક વાટકી ફુદીનો, ધાણાભાજી તથા મરચાની પેસ્ટ લીલી ચટણી માટે; લીંબુ, મીઠું,સંચળ,એક નંગ ડુંગળી,એક ચમચી બીટ; એક નાની વાટકી મસાલા સિંગ,ખજૂરની ચટણી,લીલી ચટણી; ફુદીનાની ચટણી, એક વાટકી ધાણાભાજી, શેકેલું જીરું પાવડર; એક વાટકી ઝીણી સેવ,6 નંગ પૂરી, એક વાટકી દહીં; એક વાટકી મેયોનીઝ, એક વાટકી કેચપ

Pinal changela @Pinal_changela247

બાળકોને પ્રિય એવી ખાટી મીઠી તથા કલરફુલ દહીં પૂરી
#Nov
#W3

Pinal changela @Pinal_changela247

બાળકોને પ્રિય એવી ખાટી મીઠી તથા કલરફુલ દહીં પૂરી
#Nov
#W3

Saved

Ingredients

30 min

2 people

એક નંગ ટામેટુ,એક નંગ મરચું,બે નંગ બાફેલા બટાકા
એક વાટકી ફુદીનો, ધાણાભાજી તથા મરચાની પેસ્ટ લીલી ચટણી માટે
લીંબુ, મીઠું,સંચળ,એક નંગ ડુંગળી,એક ચમચી બીટ
એક નાની વાટકી મસાલા સિંગ,ખજૂરની ચટણી,લીલી ચટણી
ફુદીનાની ચટણી, એક વાટકી ધાણાભાજી, શેકેલું જીરું પાવડર
એક વાટકી ઝીણી સેવ,6 નંગ પૂરી, એક વાટકી દહીં
એક વાટકી મેયોનીઝ, એક વાટકી કેચપ

Saved

Steps

30 min

1

સૌપ્રથમ બટેકા નો મસાલો તૈયાર કરવા માટે ગ્રીન ફુદીનાની ચટણી લઈ તેમાં મીઠું, સંચળ, ધાણાભાજી લઈ ગ્રીન મસાલો તૈયાર કરો.
2

ત્યારબાદ સૌ પ્રથમ પુરીમાં મસાલા નું સ્ટફિંગ કરવું.ત્યારબાદ તેમાં પુરીમાં દહીં ભરવું. ત્યારબાદ પુરીમાં મેયોનીઝ તથા કેચપ ભરવો.
3

ત્યારબાદ પુરીમાં ગ્રીન ચટણી તથા ફુદીનાની ચટણી નું લેયર કરી ઉપરથી સેવ ભભરાવવી. સેવ ભભરાવ્યા બાદ ફરીથી પૂરી ઉપર મેયોનીઝ તથા કેચપ નાખો.
4

ત્યારબાદ ફરી ઉપરથી દહીં, મીઠી ખજૂરની ચટણી,મસાલા સીંગદાણા, ટમેટો, મરચા, જીરું પાવડર, સુધારેલી ડુંગળી ધાણાભાજી, બીટ અને મેયોનીઝ,કેચપ નાખી પૂરીને સર્વ કરવી.