तेलाची फोडणी करून त्यात मोहरी, जिरे, हळद, घालून शेंगांचे तुकडे घालावे.तयार मसाला, मीठ, तिखट घालून,थोडे पाणी आणि मुठीये घालून झाकण ठेवून 10 मिनिटे वाफवून घ्यावी.

शिजलेली भाजी पुरी किंवा पोळीबरोबर सर्व्ह करावी.आवडत असल्यास ह्यात हिरवे वाटाणे घालावे.मुठीये आणि मसाल्यांमुळे ही भाजी उंधीयुसारखी लागते.जरूर करून बघा.