આલુ ચોપ / આલુ કટલેસ

Name: આલુ ચોપ / આલુ કટલેસ
Yield: 7 ચોપ બનશે
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 1/2 કપ છીણેલા બાફેલા બટાકા; 1 ટે સ્પૂન આદુ-મરચાં ની પેસ્ટ; 1 ટી સ્પૂન આમચૂર; 1 ટે સ્પૂન સમાારેલો ફુદીનો; 1 ટી સ્પૂન સમારેલી કોથમીર; 1/2 ટી સ્પૂન શેકેલું જીરું; 3 બ્રેડ ની સ્લાઈસ ના ક્રમસ (1 દિવસ જુની લેવી); મીઠું સ્વાદ અનુસાર; લીલી ચટણી સર્વ કરવા માટે

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

#SN1
લગ્ન પ્રસંગમાં આલુ ચોપ / આલુ કટલેસ સ્ટાટર તરીકે સર્વ થાય છે જે બધાની હોટ ફેવરીટ છે. આલુ ચોપ / આલુ કટલેસ બનાવવા માં બહુજ ઈઝી છે. આજે મેં આલુ ચોપ સિંધી સ્ટાઈલ માં બનાવા ની ટ્રાય કરી છે.
Cooksnap
Khyati Joshi Trivedi

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

Saved

Ingredients

25 મીનીટ

7 ચોપ બનશે

1 1/2કપ છીણેલા બાફેલા બટાકા
1ટે સ્પૂન આદુ-મરચાં ની પેસ્ટ
1ટી સ્પૂન આમચૂર
1ટે સ્પૂન સમાારેલો ફુદીનો
1ટી સ્પૂન સમારેલી કોથમીર
1/2ટી સ્પૂન શેકેલું જીરું
3બ્રેડ ની સ્લાઈસ ના ક્રમસ (1 દિવસ જુની લેવી)
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
લીલી ચટણી સર્વ કરવા માટે

Saved

Steps

25 મીનીટ

1

એક બાઉલ માં છીણેલા બટાકા લઈ,બધો મસાલો, ફુદીનો, કોથમીર નાંખી મીકસ કરવું. 1/2 બ્રેડ ના ક્રમસ નાંખી મિક્સ કરી, ચોપ નો શેઈપ આપવો.
2

આલુ ચોપ ને બ્રેડ ક્રમસ માં રગદોળી, સાઈડ પર રાખવા. નોન સ્ટીક પેન માં તેલ ગરમ કરી અંદર 2-3 ચોપ મુકીને શેલો ફ્રાય કરવા. આવીજ રીતે બીજા ચોપ શેલો ફ્રાય કરવા. ગરમ આલુ ચોપ લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરવા.