लहसुनी चिकन

Name: लहसुनी चिकन
Yield: ३.४
Cuisine: Indian
Ingredients: २५० ग्राम चिकन फ्राई किया हुआ; १ बड़ी चम्मच तेल; ३ बड़ी प्याज़ बारीक कटी हुई; २०.२५ कलियाँ लहसुन बारीक कटी हुई; १ छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; २ बड़े टमाटर बरीक कटे हुए; १ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटी चम्मच हरी मिर्च धनिया पत्ती का पेस्ट; १ छोटी चम्मच कशमीरी लाल मिर्च; २ छोटी चम्मच धनिया पाउडर; १ छोटी चम्मच गरम मसाला; नमक स्वादानुसार; आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती बरीक कटी

Rafiqua Shama @rafiquashama

#Win
#Week10

आज मैंने लहसुन फ्लेवर का चिकन बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#Win
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आज मैंने लहसुन फ्लेवर का चिकन बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

Rafiqua Shama @rafiquashama

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आज मैंने लहसुन फ्लेवर का चिकन बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

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आज मैंने लहसुन फ्लेवर का चिकन बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

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Ingredients

३० मिनट

३.४

२५० ग्राम चिकन फ्राई किया हुआ
१ बड़ी चम्मच तेल
३ बड़ी प्याज़ बारीक कटी हुई
२०.२५ कलियाँ लहसुन बारीक कटी हुई
१ छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
२ बड़े टमाटर बरीक कटे हुए
१ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
१ छोटी चम्मच हरी मिर्च धनिया पत्ती का पेस्ट
१ छोटी चम्मच कशमीरी लाल मिर्च
२ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
१ छोटी चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती बरीक कटी

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Steps

३० मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करेंगे फिर उसमें कटी हुई प्याज़ और लहसुन डाल कर सुनहरा होने तक पकाएंगे
2

अब उसमें सारे सूखे मसाले और नमक डाल कर मीडियम आंच में २.३ मिनट तक भून लेंगे फिर उसमें टमाटर डाल कर अच्छे से तेल छोड़ने तक भून लेंगे
3

अब उसमें तला हुआ चिकन डाल कर २.३ मिनट मीडियम आंच में भून कर आधा गिलास पानी डाल कर धीमी आंच कर के ५ मिनट तक पकाएंगे फिर ग्रेवी सूखने तक पका लेंगे फिर गैस बंद कर देंगे
4

अब चिकन में धनिया पत्ती डाल कर गरम गरम रोटी या नान रोटी या पराठे या पुलाव के साथ परोसेंगे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है