છિલકે વાલી દાલ કે પરાઠે

Name: છિલકે વાલી દાલ કે પરાઠે
Yield: 5 પરોઠા બનશે
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/4 કપ ફોતરાવાળી મગ ની દાળ; 1/4 કપ બાફેલા અને મેશ કરેલા બટાટા; 1 કપ ઘઉંનો લોટ; 1/2 ટી સ્પૂન છીણેેેલું આદુ; 1/2 ટી સ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં; 1/4 કપ સમારેલા કાંદા; 1 ટી સ્પૂન ધાણા જીરું પાવડર; 1/2 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ટી સ્પૂન તેલ મોણ માટે + પરોઠા શેકવા માટે

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

#NRC
અ હેલ્થી બ્રેકફાસ્ટ વાનગી. પ્રોટીન થી ભરપુર છે એટલે હેલ્થી પણ બહુજ છે આ છિલકે વાલી દાલ કે પરાઠે .
Cooksnap
@Beena Radia

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

Saved

Ingredients

30 મીનીટ

5 પરોઠા બનશે

1/4કપ ફોતરાવાળી મગ ની દાળ
1/4કપ બાફેલા અને મેશ કરેલા બટાટા
1કપ ઘઉંનો લોટ
1/2ટી સ્પૂન છીણેેેલું આદુ
1/2ટી સ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં
1/4કપ સમારેલા કાંદા
1ટી સ્પૂન ધાણા જીરું પાવડર
1/2ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1ટી સ્પૂન તેલ મોણ માટે + પરોઠા શેકવા માટે

Saved

Steps

30 મીનીટ

1

ફોતરાવાળી મગની દાળ ને 2 કલાક પલાળી ને, પાણી કાઢી ને 1 કપ ફ્રેશ પાણી ઉમેરી પ્રેશર કુકર માં બાફી લેવી.મગ ની દાળ માં થી ફોતરા કાઢવા નહીં.
2

કુકર ઠંડુ પડે પછી ખોલી ને અંદર થી દાળ કાઢી, ઠંડી કરવી. તાસ માં બાફેલી દાળ, ઘઉંનો લોટ, મેશ કરેલું બાફેલું બટાકું, તેલ નું મોણ અને બધા મસાલા નાંખી નરમ લોટ બાંધવો. 10 મીનીટ લોટ ને રેસ્ટ આપવો.
3

લોટ માં થી 5 લુઆ કરવા. 1 લુઓ લઈ પરોઠું વણવું. ગેસ ઉપર ધીમી આંચ ઉપર શેકવું. આવીજ રીતે બીજા પરોઠા શેકવા. ગરમાગરમ પરોઠા, દહીં સાથે સર્વ કરવા.બ્રેકફાસ્ટ માટે હેલ્થી ઓપ્શન ---- સુપર સોફ્ટ છિલકે વાલી દાલ કે પરાઠે.