Sea scallops in soy sauce

Name: Sea scallops in soy sauce
Total time: 300 s
Yield: 5 servings
Cuisine: British
Ingredients: 10 scallops; 2-3 garlic cloves; 1 sprig rosemary; 1 tbsp oyster sauce; 4 tbsp soy sauce; 20 gr butter; lettuce leaves for serving; 0.5 lemon

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Scotland, United Kingdom

These clams cook very quickly. They have tender and juicy meat with a pronounced taste and aroma of the sea. Goes well with any greens. Doesn't require a lot of ingredients to prepare.
#SeasonFebruary #KeepRecipesAlive

Эти моллюски готовятся очень быстро. У них нежное и сочное мясо с ярко выраженным вкусом и ароматом моря. Хорошо сочетаются с любой зеленью. Не требуют много ингредиентов для приготовления.

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Scotland, United Kingdom

Saved

Ingredients

5 min

5 servings

10scallops
2-3garlic cloves
1 sprigrosemary
1 tbspoyster sauce
4 tbspsoy sauce
20 grbutter
lettuce leaves for serving
0.5lemon

Saved

Steps

5 min

1

Rinse sea scallops under running water. Dry with paper towel.
Морские гребешки промыть проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем.
2

Melt the butter in a frying pan. Add a sprig of rosemary and garlic cloves, crushed with the flat side of a knife.
В сковороде растопить сливочное масло. Добавить веточку розмарина и зубчики чеснока, раздавленные плоской стороной ножа.
3

Fry the garlic. Put the clams in the pan. Fry on each side for 30 seconds, over medium heat.
Обжарить чеснок. Выложить моллюсков в сковороду. Жарить с каждой стороны по 30 секунд, на огне, выше среднего.
4

Pour in soy sauce and oyster sauce. Let it simmer for about one minute.
Влить соевый соус и устричный соус. Примерно одну минуту дать покипеть.
5

Arrange lettuce leaves on a flat dish. Sea scallops on top. Pour the resulting sauce from the pan. Decorate with lemon.
Листья салата выложить на плоское блюдо. Сверху морские гребешки. Полить получившимся соусом из сковородки. Украсить лимоном.

Saved

Made this recipe? Share a Cooksnap!

Let ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 know how it turned out.

Nothing says thank you like a photo!

Someone made your recipe and shared a Cooksnap!

Send your Cooksnap

Learn more about Cooksnaps

Saved

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

on February 26, 2023 09:42

Scotland, United Kingdom

I am the mother of three sons. I love to cook and experiment in the kitchen. I try to keep a positive attitude in all situations. I believe in miracles, love and good people :)Я мама троих сыновей. Очень люблю готовить и экспериментировать на кухне. Стараюсь сохранять позитивный настрой в любых ситуациях. Верю в чудеса, любовь и хороших людей :)