Instructions :
Préchauffage du Instructions :
Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélange sec : Dans un bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Réservez.
Crémage du beurre et du sucre : Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Cela devrait prendre environ 2 à 3 minutes.
Incorporation des éléments liquides : Ajoutez l'œuf,

L'extrait de vanille, le lait et le colorant alimentaire rouge au mélange de beurre et de sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que la couleur soit homogène.
Combinaison des ingrédients : Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez délicatement.
Formation des biscuits : Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d'environ 5 cm.

Cuisson : Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes mais que le centre soit encore légèrement mou.
Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir sur la plaque