सिंधी थाली

Name: सिंधी थाली
Cuisine: Indian
Ingredients: # अरबी (कचालू); स्वाद अनुसार नमक; लाल मिर्च; हल्दी; हरे धनिया; चाट मसाला; # मूंग दाल :-; 1 कप दाल; 2-3 हरी मिर्च; हल्दी; लाल मिर्च पाउडर; टमाटर बारीक कटा हुआ; लहसून की पेस्ट

priya desrani @cook_13313925

Sahera

सिंधी थाली

priya desrani @cook_13313925

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Ingredients

# अरबी (कचालू)
स्वाद अनुसार नमक
लाल मिर्च
हल्दी
हरे धनिया
चाट मसाला
# मूंग दाल :-
1कप दाल
2-3हरी मिर्च
हल्दी
लाल मिर्च पाउडर
टमाटर बारीक कटा हुआ
लहसून की पेस्ट

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Steps

1

सबसे पहले कूकर मे दाल ओर हरी मिर्च डाल के बाफ ले. 3-4 सीटी लगाए.
2

दाल बाफ ने के बाद दाल को मेस करे. अब दाल में टमाटर काट के डाले हरे धनिया डाले.
3

एक कढा़ई मे तेल डाले.तेल गरम होने पर लहसुन की पेस्ट डाले पेस्ट गुलाबी होने पे लाल मिर्च पाउडर डाले ओर ये तड़का दाल में डाले.
4

अरबी:- अरबी को पहले धो के कूकर में बाफ ले. ओर उसके छिलके निकाल के गरम तेल मे तल ले.ओर सारा तेल निकाल के सारे मसाले डाले ओर गैस बद करे.