Dal makhani Recipe 2nd recipe

Name: Dal makhani Recipe 2nd recipe
Cuisine: Indian
Ingredients: Ingredients for Dal Makhani; काले साबुत उरद - 100 ग्राम (1/2 कप); साबुत काले चना या राजमा - 50 ग्राम (1/4 कप); छोटी चम्मच खाना सोडा -1/4 चौथई; टमाटर - 4 (मीडियम साइज); हरी मिर्च -2-3; अदरक — 2 इंच का टुकड़ा; 2-3 टेबल स्पून क्रीम या मक्खन -; देशी घी —1 या 2 टेबल स्पून (आपके इच्छा के अनुसार); हींग — 1-2 पिंच; 1/2 छोटी चम्मच जीरा —; मेथी - 1/4 छोटी चम्मच (यदि आप चाहें); छोटी चम्मच हल्दी पाउडर —एक चौथाई; लाल मिर्च पाउडर — एक चौथाई छोटी चम्मच; गरम मसाला — एक चौथाई छोटी चम्मच से कम; नमक — स्वादानुसार (एक छोटी चम्मच); हरा धनियाँ — आधा छोटी कटोरी (बारीक कतरा हुआ)विधि - How to make Dal Makhani; उरद और चने या राजमा को धो कर 8 घंटे या पूरी रात पानी में भिगो दीजिये