સૌપ્રથમ મિક્સર જારમાં ફણગાવેલા મગ અડધો કપ લો તેમાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ 2 ચમચી નાખો ત્યારબાદ પાણી બે ચમચી રેડીને ચન કરી લો.

પછી બાઉલમાં કાઢી લો ત્યારબાદ તેમાં ચણાનો લોટ પા કપ દહીં ૧ ચમચી કસુરી મેથી હાથથી મસળી ને લેવી એક ચમચી મીઠું પા ચમચી ચાટ મસાલો પા ચમચી હળદર હિંગ ચપટી જીરું એક ચમચી નાખીને ખીરું તૈયાર કરો

હવે પેનમાં તેલ મૂકીને ખિરુંમાંથી ચીલ્લા ઉતારી લો બંને સાઇડ તેલ વડે શેકી લો

ત્યારબાદ પ્લેટમાં કાઢી લો.હવે તેને ગ્રિન ચટની સલાડ સાથે સર્વ કરો