Isda Titilestari

Ibu rumah tangga yg doyan masak dan ngubek2 dapur 😉 belajar masak secara otodidak dgn menjadikan suami dan anak sebagai lapisan pertama utk tes rasa 😀 kalau mereka bilang enak dan makannya nambah berarti enak beneran!

2 Following 146 Followers

Edit Profile

Pie Buah

Bahan kulit pie: • tepung terigu • mentega (saya pakai blue band cake and cookies) • vanili bubuk • gula halus • kuning telur, kocok lepas • air es • Bahan vla: • susu cair vanila (saya pake ultra) • gula pasir • maizena • butter (saya pake anchor) •
24 pcs

1
Mie Goreng Ayam lada Hitam

dada ayam fillet potong kotak2 • bawang putih, cincang kasar • bawang bombay, cincang kasar • mie telur atom bulan • Sawi • SAORI rasa lada hitam • kecap manis • Air • cabe hijau besar, iris • cabe merah besar, iris
Bolu Tape Keju Pandan

tape singkong • telur ayam • SKM • tepung terigu • gula pasir • SP • mentega/margarin (saya pakai blueband cake & cookie) • santan kara ukuran 65ml • air (utk mencairkan santan) • Vanilli • keju parut untuk dicampur di adonan • Almond slice dan keju parut secukupnya untuk taburan •
Choco Almond Muffin

DCC • butter/mentega (saya pakai blueband cake and cookie) • gula pasir • telur ayam • coklat bubuk • terigu • Choco chips dan almond slice secukupnya
14 cup
Tahu Walik Isi Ayam

tahu ukuran sedang • daging ayam cincang • wortel, parut pakai parutan kejo • daun seledri, cincang kasar • daun bawang, iris halus • Garam, merica bubuk, kaldu jamur • Tepung sajiku • Air
12 pcs
Kepiting Saos Padang #5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

kepiting kecil • udang • tahu besar, potong jadi 6 bagian (optional) • jagung manis (potong jadi 6 bagian) • jeruk nipis • Bumbu halus: • kunyit • jahe • kemiri • bawang merah • bawang putih • daun jeruk •
45 menit

1
Misoa udang goreng

bihun jagung (isi 2) • bawang putih, uleg • telur ayam • wortel potong korek api • Daun seledri secukupnya, iris tipis • Garam, merica • kaldu jamur • udang, bersihkan, buang kulitnya dan haluskan
2
Cumi sambal kemangi #5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

cumi ukuran sedang • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • terasi • tomat ukuran besar • daun kemangi • Garam gula
1
Muffin tape keju kismis

tape • santan kara 65ml • susu kental manis putih • margarin • butter • telur • gula pasir • terigu segitiga biru • vanilli • SP • Keju • Kismis utk taburan
10 cup muffin
Telur ceplok kecap pedas

telur ayam • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bawang bombay, iris • lengkuas geprek • daun salam • cabe rawit, iris • cabe keriting, iris • kecap bango • saos sambal ABC • Garam • kecil gula merah •
Empal Gepuk

daging sapi, iris-iris jangan terlalu tipis • nanas • Bumbu halus: (digoreng semua terlebih dahulu sebelum di uleg) • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • lengkuas • jahe • daun sereh, geprek • daun jeruk • gula merah ukuran sedang • Air •
Cumi kuah hitam pedas

cumi ukuran sedang • jeruk nipis • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • cabe keriting, iris • tomat, iris • jahe, geprek • Garam, gula, kaldu jamur
Rolade sosis telur

telur ayam • sosis ayam • bawang goreng • garam • merica bubuk • kaldu jamur • daun bawang, iris tipis • wortel, potong kotak2 kecil, rebus
Tenggiri Kuah Pedas

ikan tenggiri ukuran sedang (potong jadi 5 bagian) • jeruk nipis • garam • kunyit bubuk • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • Bumbu iris: • cabe rawit • cabe keriting • tomat •
4
Cap Cay Kuah

hati rempelo ayam, potong-potong • udang, buang kepala, belah punggung dan bersihkan • bakso sapi, iris-iris • wortel, iris tipis • jagung muda, iris tipis • Sawi putih dan sawi hijau secukupnya, tergantung • Bumbu: • bawang putih, geprek • bawang bombay, iris tipis • kecap ikan • kecap asin • saori saos tiram •
Daging sapi jamur lada hitam

daging sapi • jamur kancing, iris2 • nanas, parut • Sayuran pelengkap (bisa di skip) • Bumbu marinasi (rendaman daging): • kecap manis • kecap asin • saos tiram • merica bubuk • Bumbu tumis: • bawang bombay, iris • bawang putih •
1 jam 30 menit

4 Porsi
Serundeng daging sapi

daging saping iris2 • kelapa parut • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • merica bubuk • jahe, goreng • lengkuas, goreng • daun sereh • daun jeruk • garam •
2 jam

4 Porsi
Gulai sayur kaldu udang

udang, buang kepala dan kulit. Bersihkan punggung nya • jagung dipotong2 dan dibelah jadi 2 • labu siam potong kotak2 • kacang panjang, potong2 • daun jeruk • daun salam • tomat iris menjadi 8 bagian • cabe keriting iris-iris • lengkuas • santan • Bumbu halus : • bawang merah •
30 menit

4 porsi
Pisang goreng nugget stick

pisang kepok • terigu • susu bubuk dancow • Garam gula • Vanili • Tepung panir • Air • Topping: • Suka2 ya, saya pakai keju dan oreo
30 menit
Rica-rica / dangkot ayam pedas

ayam (3 dada, 3 paha) potong kecil2 • jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica bubuk • kunyit • jahe • lengkuas • sereh (ambil bag. putihnya) • cabe rawit (boleh di + atau -) •
45 menit

4 Porsi

1