Χαρούλα

μήλα • λάδι (μισό ελαιόλαδο - μισό ηλιέλαιο) • χυμό πορτοκάλι • ζάχαρη (καστανή ή άσπρη) • φαρίνα • κανέλα • σταφίδες

κιμά κοτόπουλο • κρεμμύδι • Σκόρδο • κόκκινη πιπεριά • χυμό ντομάτας (αν έχετε πελτέ 1/3 φλιτζάνι) • αυγό ή 2 ασπράδια • κουάκερ αλεσμένο (ή φρυγανιά τριμμένη) • Ρίγανη - πιπέρι - πάπρικα- αλάτι • γαλοπούλα • κασέρι • Ή ότι άλλο προτιμάτε από αλλαντικά

ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • σιμιγδάλι χοντρό • αυγά • χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα του • μπέικιν πάουντερ • βανίλιες • γάλα • ζάχαρη • νερό • λεμονιού και λίγο χυμό

καρότο • μήλο • κανέλα • γαρύφαλλο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • σταφίδες • ελαιόλαδο • μαύρη ζάχαρη • λευκή ζάχαρη • ξύσμα πορτοκαλιού •

σφολιάτα ολικής • ανθότυρο • γαλοπούλα βραστή • ηλιέλαιο • σουσάμι

γαύρο • ντομάτες • πελτέ • κρεμμύδι • σκόρδο • Μαϊντανό • Αλάτι • Ρίγανη • Ελαιόλαδο • καυτερή πιπεριά • Φέτα (κατά βούληση)

Για τη ζύμη: • καλαμποκέλαιο • ρετσίνα • μπέκιν πάουντερ • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βανίλιες • Για την γέμιση: • μήλα • κανέλα • καρύδια • ζάχαρη • σταφίδες •

κιλό γαβράκια • Αλάτι • Ρίγανη • Ξύδι • σκόρδο σε λεπτά φετάκια • Λάδι

μελιτζάνες • κολοκυθάκια • πράσινη πιπεριά • κόκκινη πιπεριά • κίτρινη πιπιεριά • πατάτες • κρεμμύδι • μαϊντανό • Ρίγανη • Αλάτι • χυμό ντομάτας • φέτα •

σουπιές • κρεμιδάκια στρογγυλά • συμπυκνωμένο χυμο ντοματας • κόκκινο κρασί • τον ζωμό από σουπιές που έβρασαν ή νερό • ζάχαρη • αλάτι • κανέλα • δάφνης • ελαιόλαδο

κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα • γρμ. Φυτική σαντυγή • ζαχαρούχο • γαλα • Για το σιρόπι • νερό • ζάχαρη • Με το που ξεκινά ο βρασμος το βραζουμε 5 λεπτά • Για την βάση • Το κεικ που μας περισεψε • Για γαρνίρισμα • Τρούφα σοκολάτας ή τριμένο φουντούκι

σαβαγιάρ • μόρφατ • ζαχαρούχο • κακάο • Για το σιρόπι • νες καφε • γαλα • Για γαρνίρισμα • τρούφα σοκολάτας