nếp ngon • đậu xanh • ba rọi rút sườn • lòng đỏ trứng muối rửa sạch rửa rượu gừng • tôm khô, 50gr hạt điều, 7 tai nấm đông cô • bạch quả, 1 cặp lạp xưởng chiên vàng • hạt sen, 100gr đậu phọng ngâm nước lột vỏ.Cả 2 luộc chín • Ngũ vị hương, nước ướp ngũ vị, tiêu hột, muối đường, tiêu xay • Tiêu hột rang sơ giã dập, lá bồ ngót xay lấy nước • Lá chuối, dây