Bánh giò

Name: Bánh giò
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200gr thịt nạc dăm bằm nhỏ; 20 gr nấm mèo; 3 tai nấm hương; 50 gr hành tím; 250gr bột gạo lọc; 1/2 kg xương hầm lấy nước; 2 m muối, lá chuối, 2M dầu ăn; Gia vị

Thu Đoan @cook_16686428

Món bánh dân dã, đơn giản nhưng ko kém phần bổ dưởng và ngon miệng thích hợp cho cả người lớn và trẻ em#bêpvang

Xem thêm

Bánh giò

Thu Đoan @cook_16686428

Món bánh dân dã, đơn giản nhưng ko kém phần bổ dưởng và ngon miệng thích hợp cho cả người lớn và trẻ em#bêpvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

Phầnnhân:
200gr thịt nạc dăm bằm nhỏ
20 grnấm mèo
3 tainấm hương
50 grhành tím
Phầnbánh:
250gr bột gạo lọc
1/2 kgxương hầm lấy nước
2 mmuối, lá chuối, 2M dầu ăn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nấm mèo nấm hương ngâm nở cắt nhỏ.Phi hành thơm xào thịt+muối tiêu+nước mắm, cho nấm vào đảo cho thịt và nấm chín đều
2

Xương hầm lấy 1kg2 nước dùng.Cho bột+nước dùng quấy tan lược qua rây+2!m muối
3

Cho nồi bột lên bếp quấy lửa lớn,đến khi bột trong và nậng tay thì cho dầu ăn vào nhắc xuống và gói bằng lá chuối hay cho vô chén hấp 10p