Petto di pollo alla piastra con rucola e pomodorini
chicken breast • cherry tomatoes • arugula (about 50 grams) • Spices of your choice, to taste • Olive oil, to taste • Salt, to taste • Black pepper, to taste
bell peppers • ground beef (about 400 grams) • eggs • small crusty roll, day-old • thin slices mild melting cheese (such as mozzarella or provolone) • Grated Parmesan cheese, to taste • Salt, to taste • Fresh parsley, to taste • Black pepper, to taste • Extra virgin olive oil, to taste
macinato di bovino • si salsiccia di suino • uova • pan grattato • prezzemolo tritato • di bicchiere di latte • olio • sale • peperoncino • passata di pomodoro (per il sugo)
pasta sfoglia • mozzarelline • olive tagliate a rondelle • polpa di pomodoro • wurstel • Legumi secchi (solo per la cottura) • Origano • Olio Evo • Sale