AG

Ikan Tongkol Besar (Potong kotak) • Jeruk Nipis • Tomat • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bunga Bawang (Potong 3 ruas jari) • Garam

Ikan Sepat Asin (Kupas kulitnya) • Kentang (Potong melintang) • Bunga Bawang • Bunga Bawang (Potong sepanjang 2 ruas jari) • Cabe Merah Keriting • Tomat • Bawang Merah • Garam

Daging Sapi Has Dalam (kurang lebih 15 potong) • Nangka Muda untuk Gulai (Ukuran sedang, potong kotak sedang) • Santan Kepala Tua (Peras beserta air kelapa nya) • Serai • Daun Kunyit • Daun Jeruk • Daun Salam • BUMBU HALUS: • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe •

Dada Ayam tanpa kulit (atau bagian ayam yg lain jg boleh, asal tanpa kulit) • Wortel (Iris kotak kecil) • Jagung (Pipil) • Bawang Putih (Cincang halus) • Bawang Merah (Cincang halus) • Bawang Bombay Kecil (Cincang halus) • Mentega • Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Maizena (Larutkan dalam sedikit air) • Telur (Kocok lepas) • Garam (Sesuai selera) •

Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah (optional) • Tomat Merah • Bawang Merah • Teri Jengki • Garam

kangkung (Potong, cuci bersih dan sisihkan) • Tauco • Cabe Merah Keriting (Blender halus) • Bawang Merah (Iris halus) • Bawang Putih (Iris halus) • Bawang Bombay (Iris halus) • Tomat (Iris kasar) • Lada Bubuk • Totole Kaldu Jamur • Tetelan (Iris halus -- Optional) • Air

Kwetiau Basah (atau 2 bks Kwetiau Kering, rebus, tiriskan, kasih sedikit minyak goreng, biar gak lengket) • Bawang Bombay (Iris halus) • Bawang Putih (Iris halus) • Bawang Merah (Iris halus) • Telur • Cabe Merah Keriting (blender halus) • Cabe Rawit Hijau (optional) • Air Matang • Wortel (Iris korek api) • Kol (Iris kasar) • Caisim (Iris kasar) • Daun Bawang (Iris kasar) •

Daging Sapi (potong kotak kurang lebih 23 potong) • Kentang Kecil/Kacang Merah • Kelapa Tua (peras berikut dengan air kelapanya) • Daun Kunyit (ikat dua) • Serai (memarkan) • Daun Jeruk • Daun Salam • Cengkeh - optional • Kayu Manis (sepanjang 3 ruas jari) - optional • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah - Optional • Bawang Merah •