Parinaaz Marolia

फूल गोभी (छोटी साइज) • मैक्रोनी पास्ता (उबाल्के तैयार रखे) • (प्रोसेस्ड) चीज़ (कदूकस की हुई) • तेल • साबुत जीरा • छोटी इलायची • जावित्री • लौंग • बड़े (3 इंच लंबे) हरे प्याज़ • अदरक का पेस्ट • बारीक कटा लेहसुन • काजू पेस्ट •

मलाई वाला दूध • चीनी • गुलब्जल • कॉर्नफ्लोर • फालूदा सेव • लंबे कटे पिस्ते व बादाम (सजाने के लिए)

दाल की स्तुफ्फिंग के लिए सामग्री: • तुर दाल • चीनी • छोटी चमच देसी घी • छोटी चमच बादाम (छिलके निकले हुए) • बड़े चमच किशमिश व टूटी फ्रुइटी • छोटी चमच गुलाब्जल • छोटी चमच इलाइची व जायफल पाउडर • पेस्ट्री के लिए सामग्री: • पफ पेस्ट्री शीट्स

फिलिंग (कस्टर्ड) की सामग्री: • अंडा • दूध • चीनी • इलाइची पाउडर • जायफल पाउडर • गुलाब्जल • मिक्स मेवे (जैसेे बादाम, काजु, किशमिश और चिरोंजी) • वैनिला एसेंस या एक्सट्रेक्ट • टार्ट शेल्स की सामग्री: • इंस्टेंट ओट्स • मूसली •

टमाटर • मक्खन (बटर) • चीनी • काली मिर्च पाउडर • काला नमक • नमक • सजावट के लिए हरी धनिया, मलाई या ताजी क्रीम

सूजी (रवा) • दही (यह खट्टा नही होना चाइये) • खाने का तेल • कंडेंस्ड मिल्क • बेकिंग सोडा • बेकिंग पाउडर • ताज़ा या टेट्रा पैक संतरे का जूस

पकें हुए चावल • बेसन • खट्टी दही • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • नमक • प्याज़ (बारीक कटा हुआ) • लहसून की कलियाँ (बारीक कटी हुई) • अदरक का टुकड़ा (बारीक काटा हुआ) • हरी मिर्च (बीच से कटी हुई) • खाने का तेल •

ऊकडी (बाहर के कवर) की सामग्री • चावल का आटा • घी • नमक • पानी • ii) अंदर के स्टफ्फिंग के लिए सामग्री • ताज़ा नारियल, कदूकस किया हुआ • गुड़ (कदूकस किया हुआ) • इलाइची पाउडर • द्राक्ष • तिल के दाने • खसखस के दाने •

चिकन ड्रमस्टिक • हरे प्याज़ की पत्तियां (सजाने के लिए) • तेल • a) चिकन मसलने (मैरिनेड) की सामग्री: • माल्ट अथवा बालसमिक सिरका • अंगूर का रस (मैंने पैकेट वाला इस्तेमाल किया) • सोया सॉस • लहसून का पेस्ट • चिली गार्लिक सॉस • b) भांपने की सामग्री • सफेद कच्चे चावल • ब्राउन चीनी या गुड़ पाउडर •

(कोट करने के लिए) वाइट (सफेद) चॉकलेट • मूंगफली छोती कटी हुई • चीज़ स्प्रेड • नींबू का रस

roasted (skinned) peanuts • grated jaggery (donot use the jaggery powder or granules • cardamom pods, powdered