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Stefy

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  • Stefy Stefy
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    Galette des rois à la pomme sans gluten

    pâtes feuilletées sans gluten • compote de pommes • jaune d'œuf
    • 30 minutes
    • 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Moelleux au chocolat et à la... courgette

    oeufs • grammes de courgettes • grammes de chocolat à pâtisserie • grammes de farine de riz complet • grammes de sucre de canne
    • 25 minutes
    • 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Fleurs de courgettes farcies

    fleurs de courgettes • grammes de chair à saucisse • oignon • Herbes aromatiques • Sel + poivre
    • 15 minutes
  • Stefy Stefy
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    Gâteau de Savoie sans gluten

    oeufs • grammes de sucre de canne • grammes de farine de riz complet • sachet de sucre vanillé • peu d'huile ou de beurre et de farine pour le moule à gâteau
    • 25 minutes
    • 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Gluten-Free, Dairy-Free Crêpes

    France
    Crêpes sans gluten et sans lactose
    eggs • plant-based milk (1 liter) • brown rice flour (about 500 grams) • oil
    • 10 minutes
    • Serves 6 servings
  • Stefy Stefy
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    Omelette alsacienne

    oeufs • boisson végétale • cuillerées à soupe de farine de riz complet • lardons • cuillerées à soupe de gruyère râpé • peu de sel
    • 4 personnes
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    Trio de cerises en verrines

    cerises • blancs d'oeufs • sucre glace
    • 30 minutes
    • 6 personnes
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    Crèmes au chocolat à la boisson végétale sans gluten

    lait d'amande • cacao maigre • sucre de canne • oeufs • farine de riz • pépites de chocolat noir
    • 15 minutes
    • 5 personnes
  • Stefy Stefy
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    Riz au lait végétal au chocolat

    boisson végétale : riz, amande, soja.. • riz rond • cacao en poudre maigre • sucre de canne
    • 45 minutes
    • 5 personnes
  • Stefy Stefy
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    Patate douce farcie

    grosses patates douces • chair à saucisse • Herbes aromatiques • Gruyère râpé
    • 1h15 min
    • 3 personnes
  • Stefy Stefy
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    Pancakes sans gluten et sans lactose

    oeufs • boisson de riz (ou autre boisson végétale) • farine de riz complet • petite cuillère à café d'huile
    • 10 minutes
    • 3 personnes
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    Flan pâtissier sans pâte (sans gluten et sans lactose)

    boisson de soja à la vanille • oeufs • farine de riz complet • sucre de canne • sachet de sucre vanillé • cuillerées à café d'extrait de vanille
    • 1 heure
    • 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Maxi cookie sans gluten

    oeufs • grosses cuillerées à soupe d'huile de coco • sucre de canne • farine de riz • poignée de pépites de chocolat noir, blanc ou au lait
    • 20 minutes
    • 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Moelleux au chocolat sans gluten

    oeufs • sucre de canne • chocolat noir à pâtisserie • farine de riz • grosse cuillerée à soupe d'huile de coco
    • 15 min
    • Pour 6 personne
  • Stefy Stefy
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    Chutney figues oignons et balsamique

    oignons • figues fraîches • cas de miel • noisette de beurre • cac de vinaigre balsamique • Sel
    • 25 min
    • Pour 6 personnes
  • Stefy Stefy
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    Velouté de potimarrons et boisson végétale

    potimarron • boisson végétale (riz,soja...) • d'eau • Sel
    • 40 minutes
    • Pour 4 personnes
  • Stefy Stefy
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    Tarte tatin

    pommes • sucre de canne • beurre • pâte à tarte
    • 1 heure
    • 6 personnes

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