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Stefy
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Recipes (17)
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Stefy
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Galette des rois à la pomme sans gluten
pâtes feuilletées sans gluten
•
compote de pommes
•
jaune d'œuf
30 minutes
6 personnes
Stefy
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Moelleux au chocolat et à la... courgette
oeufs
•
grammes de courgettes
•
grammes de chocolat à pâtisserie
•
grammes de farine de riz complet
•
grammes de sucre de canne
25 minutes
6 personnes
Stefy
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Fleurs de courgettes farcies
fleurs de courgettes
•
grammes de chair à saucisse
•
oignon
•
Herbes aromatiques
•
Sel + poivre
15 minutes
Stefy
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Gâteau de Savoie sans gluten
oeufs
•
grammes de sucre de canne
•
grammes de farine de riz complet
•
sachet de sucre vanillé
•
peu d'huile ou de beurre et de farine pour le moule à gâteau
25 minutes
6 personnes
Stefy
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Gluten-Free, Dairy-Free Crêpes
Crêpes sans gluten et sans lactose
eggs
•
plant-based milk (1 liter)
•
brown rice flour (about 500 grams)
•
oil
10 minutes
Serves 6 servings
Stefy
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Omelette alsacienne
oeufs
•
boisson végétale
•
cuillerées à soupe de farine de riz complet
•
lardons
•
cuillerées à soupe de gruyère râpé
•
peu de sel
4 personnes
Stefy
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Trio de cerises en verrines
cerises
•
blancs d'oeufs
•
sucre glace
30 minutes
6 personnes
Stefy
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Crèmes au chocolat à la boisson végétale sans gluten
lait d'amande
•
cacao maigre
•
sucre de canne
•
oeufs
•
farine de riz
•
pépites de chocolat noir
15 minutes
5 personnes
Stefy
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Riz au lait végétal au chocolat
boisson végétale : riz, amande, soja..
•
riz rond
•
cacao en poudre maigre
•
sucre de canne
45 minutes
5 personnes
Stefy
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Patate douce farcie
grosses patates douces
•
chair à saucisse
•
Herbes aromatiques
•
Gruyère râpé
1h15 min
3 personnes
Stefy
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Pancakes sans gluten et sans lactose
oeufs
•
boisson de riz (ou autre boisson végétale)
•
farine de riz complet
•
petite cuillère à café d'huile
10 minutes
3 personnes
Stefy
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Flan pâtissier sans pâte (sans gluten et sans lactose)
boisson de soja à la vanille
•
oeufs
•
farine de riz complet
•
sucre de canne
•
sachet de sucre vanillé
•
cuillerées à café d'extrait de vanille
1 heure
6 personnes
Stefy
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Maxi cookie sans gluten
oeufs
•
grosses cuillerées à soupe d'huile de coco
•
sucre de canne
•
farine de riz
•
poignée de pépites de chocolat noir, blanc ou au lait
20 minutes
6 personnes
Stefy
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Moelleux au chocolat sans gluten
oeufs
•
sucre de canne
•
chocolat noir à pâtisserie
•
farine de riz
•
grosse cuillerée à soupe d'huile de coco
15 min
Pour 6 personne
Stefy
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Chutney figues oignons et balsamique
oignons
•
figues fraîches
•
cas de miel
•
noisette de beurre
•
cac de vinaigre balsamique
•
Sel
25 min
Pour 6 personnes
Stefy
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Velouté de potimarrons et boisson végétale
potimarron
•
boisson végétale (riz,soja...)
•
d'eau
•
Sel
40 minutes
Pour 4 personnes
Stefy
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Tarte tatin
pommes
•
sucre de canne
•
beurre
•
pâte à tarte
1 heure
6 personnes