Moelleux au chocolat et à la... courgette

Name: Moelleux au chocolat et à la... courgette
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 200 grammes de courgettes; 200 grammes de chocolat à pâtisserie; 70 grammes de farine de riz complet; 100 grammes de sucre de canne

Stefy @stef16

Quelle bonne idée de remplacer le beurre par de la courgette. Petits et grands on l'adore !
#sansgluten #sansbeurre

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Moelleux au chocolat et à la... courgette

Stefy @stef16

Quelle bonne idée de remplacer le beurre par de la courgette. Petits et grands on l'adore !
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Ingrédients

25 minutes

6 personnes

3oeufs
200grammes de courgettes
200grammes de chocolat à pâtisserie
70grammes de farine de riz complet
100grammes de sucre de canne

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Dans un grand saladier, casser les œufs et ajouter le sucre. Remuer jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.
2

Faire fondre le chocolat noir au bain marie pour obtenir une ganache bien lisse.
3

Ajouter le chocolat au mélange oeufs sucre.
4

Raper la courgette finement et l'ajouter à la préparation.
5

Ajouter la farine de riz complet. Bien mélanger la pâte. La verser dans un moule à gâteau préalablement huilé et fariné.
6

Enfourner à 180° pendant 25 minutes.
7

Bonne dégustation !!