Bhumi Thakkar

ભેળ માટે • ૧ બાઉલ વઘારેલા મમરા • ૧‌‌ નાની વાટકી ચણા ની દાળ • ૧ નાની વાટકી મિક્સ સેવ(રતલામી,મોરી સેવ,તીખી સેવ) • ૨ નંગ બાફેલા બટાકા • ૧ નંગ ટામેટા • ૨ નંગ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ૧ નાની વાટકી દાળ મ • ૧ નાની વાટકી કોથમીર • ૧ નાની વાટકી મીઠી ચટણી • ૧ નાની વાટકી તીખી ચટણી • ૨ ચમચી લસણ ની ચટણી •

ठंडी रोटी (च पाती) • टमाटर स्लाइज में क टे • प्याज स्लाइज में कटे • कैप्सिकम लंबी स्लाइज में कटे • आलू गोल स्लाइज में क ट कर के • खीरा स्लाइज में कटे • चीज़ • हरी चटनी • लहसुन की चटनी • केचअप • चाट मसाला • ओरिगैनो •

ममरा • चना दाल • मिक्स सेव (रतलामी, तीखी ओर नमकीन वाली) • उबले आलू • टमाटर छोटे टुकड़ों में कटा • प्याज छोटे टुकड़े में कटा • धनिया पत्ती • तीखी चटनी • मीठी चटनी • अनार के दाने • लासून की चटनी • तलने के लिए तेल •

घी • मैदा • चीनी • मिल्क • हाफूस मैंगो प्लप • इलायची पाउडर • काजू • बादाम • पिस्ता • केसर

ghee • maida • milk • Alphonso mango plup • sugar • kaju • pista • almond • elachi powder • kesar

બટેટા • ચોખા નો લોટ • કોર્ન ફ્લોર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરી પાઉડર • પાણી • કેચઅપ

ઘી • મેંદો • દૂધ • હાફૂસ કેરી નો રસ • ખાંડ • કાજુ • પિસ્તા • બદામ • કેસર • એલચી નો પાઉડર

૧ વાડકી દાળિયાની દાળ • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર • ૧ ચમચી ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચી જીરું પાવડર • ૧ / ૨ ચમચી મરી પાવડર • ૧ / ૨ વાડકી નાની તેલ

૧ વાડકી ચોખા નો લોટ • ૧ વાડકી દહી • ૧ વાડકી દૂધ • ૧ પેકેટ ઇનો • ૧ ચમચી તલ • મીઠું • ૧ ચમચી ખાંડ

૧ વાડકી તલ(સેકી ને ઠંડા કરેલા) • ૧ વાડકી ગોળ • ૧ ચમચી ઘી • ૧ નાની વાડકી મિક્સ ડ્રાય ફ્રુટ નો ભૂકો • પિસ્તા ની કતરણ

૧ / ૨ કપ ઘઉંનો લોટ • ૧ / ૨ કપ મેંદો • ૧, ૧/ ૨ ટેબલ સ્પૂન કોકો પાવડર • ૧ / ૨ ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર • ૧ / ૨ ટી સ્પૂન બે કી ગ સોડા • ૪ - ૫ ટેબલ. સ્પૂન દળેલી ખાંડ • ૨ ટેબલ સ્પૂન પીગાળેલુ માખણ • ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન મીઠું • ૧ કપ દૂધ • ૩ ટેબલસ્પન છા શ • વેનિલા એસેન્સ • ઘી •

૨૫૦ ગ્રામ આમળા • ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ • ૧૦૦ ગ્રામ ટોપરા ની છી ન • ૨ ચમચી એલચી પાવડર • કેસર • ૨ ચમચી તળેલો ગુંદ • ૨ ચમચી ઘી • ૨ નંગ અંજીર • ૪ થી ૫ ખજૂર (કાળી) • ૨ ચમચી મિક્સ સુકો મેવો

વાડકી મગ ની દાળ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચી મરચું પાવડર • ૧/૨ચમચી હળદર • ૧ ચમચી ધાણજીરૂ • ૨ ચમચી તેલ • ૧ ચમચી રાઈ અને જીરું • ૪ થી ૫ લીમડા ના પાન • કોથમીર

૩ થી ૪ ઠંડી રોટલી • ૨ ટીસ્પૂન બદામ • ૧ ચમચી કાજુ • ૧ કેળું • ૧ ચમચી શુદ્ધ ઘી • ૨ ચમચી ન્યુટેલા • ૨ ટીસ્પૂન કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક • ૩ થી ૪ ચમચી ઘઉં નો લોટ • ટોપિંગ માટે • ૧૦૦ ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ • ૨ ચમચી માખણ • ૨ ટીસ્પૂન સિલ્વર ડે કોરેકશન

બચેલી રોટીસ • ૨ ટીસ્પૂન બદામ • ૧ ચમચી કાજુ • ૧ કેળું • ૧ ટીસ્પૂન શુદ્ધ ઘી • ચમચી ન્યુટેલા • ૨ ટીસ્પૂન કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક • ચમચી ઘઉં નો લોટ • ટોપિંગ માટે • ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ • ચમચી માખણ 2 • ટીસ્પૂન સિલ્વર કલર નું ડે કોરેક્શન