Ayam fillet 200 gr • Tepung maizena • Tepung tapioka • es batu • lada bubuk • garam halus • kaldu bubuk • gula pasir • bawang putih • bawang merah • air untuk merebus • Bahan bahan sayuran •
lele potong sesuai selera • daun jeruk purut • daun salam • Bumbu halus: • cabe biasa (bs diskip) • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • kencur • lengkuas • garam • gula pasir •
labu siam kecil (uk:100gr) • udang • babat sapi rebus (bs diskip) • Bumbu halus: • cabe hijau biasa • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas • daun jeruk purut •
tempe iris2 sesuai selera • daun jeruk purut • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus : • cabe merah keriting • cabe hijau kecil • bawang putih • bawang merah • garam • gula merah • kecap manis • minyak untuk menumis
belut udah di bersihkan dan di gepeng kan dan dipotong • (Note: ikan bisa diganti sesuai selera yah) GK mesti belut • Bumbu marinasi : • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • garam • penyedap rasa • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • Bumbu halus: • kemiri • cabe merah besar •
kangkung • ati ampela yg sudah digoreng • (Note: sebelumnya udah saya rebus setengah mateng,trs digoreng) • (Note:ati ampela bs diganti dengan daging sapi/ayam atau udang) • air putih • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • terasi (sy skip) • cabe hijau iris serong • daun salam •
ati dan ampela /3 pasang ati dan ampela • daun salam • daun jeruk purut • air putih • kembang kol • wortel • Seledri iris secukupnya • daun bawang • Bumbu halus: • bawang putih • jahe • cabe iris serong (bs diskip) •
nasi putih • telur kocok lepas • kecap manis • blue band untuk menggoreng • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe biasa • terasi goreng • Garam • Penyedap rasa •
kembang kol • wortel • kol dari satu buah kol bulat • daging ayam iris kotak kotak • Daun seledri iris secukupnya • Bumbu halus: • merica putih • bawang putih • bawang merah • kemiri • masako ayam • garam halus •
telur • bayam • daging ayam cincang • Bisa juga sosis atau daging sapi • daun bawang • bawang bombai merah cincang • Garam • Merica bubuk sedikit aja • blue band
tahu mateng (kalo udah diisi aku bagi 2 bagian) • Isian tahu • mie bihun jagung rendam air panas dan tiriskan • kecambah panjang • Bumbu isian mie: • bawang putih • bawang merah • garam • merica bubuk • masako • minyak goreng untuk menumis • Tepung untuk membalut tahu pong: •
ikan pindang sedang digoreng setengah matang • daun pisang • tusuk gigi • Bumbu halus: • cabai rebus • kemiri sangrai • bawang putih • bawang merah • Kunyit bubuk sedikit aja • tomat diiris • garam • Gula •