Tumis kangkung Jawa sederhana

Name: Tumis kangkung Jawa sederhana
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 100 gr ati ampela yg sudah digoreng; (Note: sebelumnya udah saya rebus setengah mateng,trs digoreng); (Note:ati ampela bs diganti dengan daging sapi/ayam atau udang); 150 ml air putih; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt terasi (sy skip); 5 buah cabe hijau iris serong; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/4 sdm gula; 1 sdm kecap manis (bs diskip); 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Kis Joko21 @cook_19766883

Bojonegoro

Gegara di tukang sayur adanya cuman kangkung jadinya yah bikin tumis aja,awalnya binggung pengen masak apa,terkena mager beberapa hari ini..😊 so...masakan tumis kangkung mungkin bisa bikin mood jd bagus,dan Alhamdulillah suamiku makannya lahap bgt...hihihi..
#PertamaPerdana

Lebih banyak

Tumis kangkung Jawa sederhana

Kis Joko21 @cook_19766883

Bojonegoro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2porsi

1 ikatkangkung
100 grati ampela yg sudah digoreng
(Note: sebelumnya udah saya rebus setengah mateng,trs digoreng)
(Note:ati ampela bs diganti dengan daging sapi/ayam atau udang)
150 mlair putih
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting
1 sdtterasi (sy skip)
5 buahcabe hijau iris serong
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas
1/2 sdtgaram
1/4 sdmgula
1 sdmkecap manis (bs diskip)
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan semua bahan,kemudian siangi kangkung batangnya dibelah jd dua dan cuci pake air mengalir ya..
2

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbunya setelah harum masukan cabe iris,daun salam dan lengkuas
3

Tambahkan air sedikit atau 50 ml trs aduk aduk kemudian masukkan kangkung
4

Setelah agak layu masukkan ati ampela aduk sebentar tambahkan gula dan garam tes rasa,terakhir masukkan kecap manis
5

Ini dia hasilnya...aku gk bisa moto bagus..maaf ya...