Sheetu Khandwala

૨૫૦ ગ્રામ ગુંદા • ૨૦૦ ગ્રામ મેથી ની મસાલો • કાચી કેરી • ૨૫૦ ગ્રામ જેટલું તેલ

ટામેટા • નાની ડુંગળી • લીલાં મરચાં • કોથમીર • લસણ ની કરી • ખાંડ • લાલ મરચું • વઘાર માટે તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • ગરમ મસાલો • રાઈ •

૨૦૦ ગ્રામ પરવળ • બટાકા • લાલ મરચુ • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • હિંગ • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ધાણાજીરૂ

૨૫૦ ગ્રામ વરિયાળી • ૭૫૦ ગ્રામ ખડી સાકર

સેકેલા ચોખા ની પાપડી • ટામેટું. સમારેલું • ડુંગળી સમારેલી • લીલાં મરચાં સમારેલાં • સીંગતેલ • લાલ મરચુ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચાટ મસાલો • લીંબુ • સમારેલી કોથમીર • ઝીણી સેવ

ઘઉં નો લોટ • સેકેલૂ જીરૂ • હળદર • લાલ મરચુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ (મોણ માટે) • તળવા માટે તેલ

ઘઉં નો લોટ • હળદર • લાલ મરચુ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • લીલાં મરચાં સમારેલાં • ટામેટું સમારેલું • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કોબીજ ઝીણું સમારેલું • દૂધી છીણેલી • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • હિંગ •

બટાકા ના પૌવા • લીલાં મરચાં સમારેલાં • તેલ વઘાર માટે • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ • લીંબુ નો રસ • જીરાવન મસાલો • તીખી બૂંદી • રતલામી સેવ • સમારેલી ડુંગળી • કોથમીર સમારેલી •

લીલા વટાણા • બટાકા • નાનું ટમેટું • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ગરમ મસાલો • તેલ વઘાર માટે • હિંગ • જીરું

રતાળુ • તળવા માટે તેલ • લાલ મરચુ • મરી પાઉડર • સેકેલુ જીરૂ પાઉડર • ચાટમસલો • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર

ઘઉં નો લોટ • જીરૂ • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ઘી • તેલ

ઘઉં નો લોટ • નાની ઝીણી સમારેલી મેથી • હળદર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • તેલ • જીરું • તેલ ખાખરા સેકવા • પાણી લોટ બાધવા

ચણા નો લોટ • તેલ • અજમો • મીઠું • ગાંઠિયા નો સોડા (સ્પેશિયલ ગાંઠિયા નો સોડા આવે) • ૨-૩ ટેબલ સ્પૂન પાણી • હિંગ • મરી નો ભૂક્કો • ગાંઠીયા પર છાટવા હિંગ ને મરી પાઉડર

ટામેટા • લીલાં મરચાં • આદુ નો ટુકડો • ૧૦ નંગ કાજુ • બદામ • લવિંગ • ઈલાયચી • ટી સ્પૂન. હળદર • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાંડ •

ઓરીયો બિસ્કિટ • દૂધ

ઘઉંનો લોટ • ચણા નો લોટ • દહીં • તેલ (ટેબલસ્પૂન) • મેથી ની ભાજી (ટેબલસ્પૂન) • હિંગ • (ટી સ્પૂન) લાલ મરચું • મીઠું • જીરું • હળદર • લીલી મકાઈ ના દાણા • ટામેટા ઝીણા સમારેલા •

૨૫૦ ગ્રામ ચણા ના લોટ • અજમો • ગાંઠિયા નો સોડા • મરી પાઉડર • હિંગ • મીઠું • પાણી • તેલ • #ગાંઠિયા નો મસાલો • હિંગ • સંચર • હિંગ

ઘઉં નો લોટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • મસાલા માટે • લાલ મરચું • ચાટ મસાલા • શેકેલું જીરું પાઉડર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • ગરમ મસાલો

તીખા ગાંઠિયા • ટામેટા નાના સમારેલા • વઘાર માટે • તેલ • લાલ મરચુ • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ધાણાજીરૂ • હિંગ

બાસમતી ચોખા • લીલાં વટાણા • નાની ડુંગળી સમારેલી • કે ૭ નંગ લીલા મરચાં સમારેલાં • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • થોડું ફૂલાવર સમારેલું • બટાકા સમારેલા • વઘાર માટે તેલ યા ઘી • જીરૂ • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગરમમસાલો